Claudia Salzmann
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clasalz.bsky.social
Claudia Salzmann
@clasalz.bsky.social
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Content Creator bei diestorytellerin.ch, Gastro-Reporterin bei @hauptstadt.be, Kulinarik-Journalistin bei Falstaff und Salz&Pfeffer, Buchautorin @helvetiq #BernKochbuch, Porträtschreiberin für @bscyoungboys, am Mikrophon beim Fanradio @Radiogelbschwarz.
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Gastro-Interview beim Canal 3 - zu Gast im Podcast #Klartext, in dem ich über meine neue Selbstständigkeit als digitale Storytellerin reden durfte. #diestorytellerin #diestoryaufdemteller
ajour.ch/de/story/616...
ajour.ch
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Der neue Gastrobrief ist da! «Hauptstadt»-Gastrokritikerin @clasalz.bsky.social hat Pizzerien besucht, die am meisten Authentizität und Italianità versprechen. Diese fünf haben sie überzeugt.

Wenn du mehr wissen willst, abonniere den Gastrobrief: www.hauptstadt.be/gastro-brief
Die besten Pizzerien von Bern
Pizze werden in Bern en masse gebacken. Die «Hauptstadt»-Gastrokritikerin Claudia Salzmann hat Pizzerien besucht, die am meisten Authentizität und Italianità versprechen.
www.hauptstadt.be
In eigener Sache - Mein Traum, den ich seit Kindertagen hege, geht heute endlich in Erfüllung: Ich mache mich selbstständig. Als gastronomische Storytellerin. Tritt ein in meine Content-Küche: #diestoryaufdemteller diestorytellerin.ch
Social Media Kreation für Gastrobetriebe - Claudia Salzmann
Die Story auf dem Teller Für alle, die mehr zu erzählen haben als ein Tagesmenü.
diestorytellerin.ch
Haha, gut bist notiert. Aber wenn es Negroni-Test geben sollte, dann bin ich für Purheit und originale Negroni. Ohne dieses Prosecco-Zeug :)
Das wär doch mal ein toller Test für den #GastroBrief der @hauptstadt.be?
Zu Gast im Gastro-Podcast #Gschmackssach - Ein grosses Dankeschön fürs Liedchen und die #frechenFragen, Thomas Glatthard und Fabian Schärer: #diestorytellerin #diestoryaufdemteller
open.spotify.com/episode/6mVG...
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Gastro-News aus der Berner #Matte - eine illustre Runde hat die Enoteca di Berna eröffnet. Und nebst der WineBANK einen weiteren exklusiven Ort für Weinliebhaber geschaffen. Nachzulesen bei #falstaff: #mattequartier www.falstaff.com/ch/news/exkl...
Exklusive Orte für Berner Weinliebhaber:innen - Falstaff
Mit der Enotecta di Berna im Mattequartier bekommt Bern ein weiteres exklusives Lokal für Wein-Aficonados.
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Gastro-Kritik aus dem #Liebefeld - für #falstaff habe ich mich ins Restaurant Werkhof gesetzt. Wie der Abend bei Fabienne Lüdi, Michael Früh und Dylan Sanden war, kannst du hier nachlesen: #bernisst #bernkocht #WerkhofLiebefeld www.falstaff.com/ch/news/rest...
Restaurant der Woche: «Werkhof Liebefeld» - Falstaff
Höchster Genuss in Liebefeld: Der «Werkhof».
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Licht gut? Augen offen? Throwback ins Restaurant @panorama_hartlisberg in #Steffisburg. Im Video die Entstehung des Porträtfotos der "Füchse" fürs #BernKochbuch. Es erscheint am 10.10.25, aber du kannst dir es unter dem Link bereits sichern: #Bernisst #Bernkocht
www.orellfuessli.ch/shop/home/ar...
Gastro-Interview mit dem #CasinoBern - am Sonntag findet dort das #FoodX statt, mit 8 Köchen und 7 Weingütern. 11 Fragen für @falstaff an Florian Bettschen, der den Event von Urs Messerli übernommen hat. #foodfest #bernisst #bernkocht www.falstaff.com/ch/news/food...
»FoodX« ersetzt die »Kochkultour« - Falstaff
Florian Bettschen vom Casino Bern hat das erfolgreiche Foodfestival vom Gastronomen Urs Messerli übernommen.
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Für den ersten Gastro-Brief probiert Food-Journalistin Claudia Salzmann Masala an der Mittelstrasse. Du willst mehr News aus der Berner Gastro-Szene? Jetzt Newsletter abonnieren: www.hauptstadt.be/gastro-brief

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Masala an der Mittelstrasse
Im früheren Tingel Kringel gibts nun Indisch. Die Gastro-Kritik aus dem Yogii.
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Bubble-News aus #Bern - ein Berner Trio importiert unter dem Namen #Altglasshop direkt aus der Champagne von kleinen spannenden Winzern. Ich habe es für #falstaff ausgefragt. Die nächste Gelegenheit fürs Degustieren gibt es im #CasinoBern: #berntrinkt www.falstaff.com/ch/news/sie-...
Sie bringen die Champagne näher an Bern - Falstaff
Ein Berner Gastro-Trio importiert Champagner von kleinen Winzern in die Bundesstadt. Mit schäumendem Erfolg.
www.falstaff.com