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Biérocratie

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Cave à bières indépendante - Boutique de bières artisanales de brasseries indépendantes et locales. 📍 32 rue de l'Espérance, Paris 13 🕚 mardi : 11-20h / mercredi : 16-20h / jeudi, vendredi, samedi : 11-20h 🔖 bierocratie.com

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Biérocratie @bierocratie.bsky.social · 29d

Nos dégustations d'accords bières & fromages à la boutique sont de retour ! Miam ! 😋

Prochaines dates : jeudis 6 novembre et 4 décembre.
Sur réservation, 25 €/p, 10 places disponibles.

Ou privatisable pour 8 à 11 potes et/ou collègues ! Contactez-nous 🍻

Plateau fromage servi à côté d'un demi de bière. Illustration titrée "Dégustations bières & fromages" avec un rappel des dates mentionnées.

Biérocratie @bierocratie.bsky.social · 12h

Bonne nouvelle !!
Brasserie Nautile est de retour en boutique ! 🥳

Et avec du vin !! Houblonnés bien sûr..
Une collaboration avec le Domaine de la Salpêtrière : blanc et rosé 🍇
Accompagnés d'une belle palette de saveurs et d'une bière sans alcool ni gluten. 🍻

Canettes de 44 cl : Vulcain, Scary Coffee, Miss Mirabelle, Willy Wolf, Polaris, Vernazza. Bouteille de 33 cl : Les Grands Frères. Canette de 33 cl : Free Party. Bouteilles de 75 cl avec muselet : Fine bulle houblonnée Rosé et Blanc.

Biérocratie @bierocratie.bsky.social · 2d

C'est toujours un plaisir quand Antoine passe par la boutique avec quelques cartons de bières Ney pour nous !
Bonne semaine à vous 🍻

Tourbière 75 c, Piccoli Luppoli 33 cl, Berliner Weisse 33 et 75 cl, Kaoké 75 cl, Étincelle Saison 33 cl, La Commune 75 cl

Biérocratie @bierocratie.bsky.social · 3d

BOUFFE DÉMENTE
Augustin prépare des sloppy Joes végé et carné, ainsi que ses illustres SAW6.

SCARY NANARS
Une sélection pointue de films vintage et néanmoins un peu horribles.

Biérocratie @bierocratie.bsky.social · 3d

SAPES FUNÈBRES
Aux 12 coups de minuit les 5 plus beaux costumes seront récompensés par un cadeau pas trop empoisonné.

DUELS SANGLANTS au pistolet à capsules - il ne pourra en rester qu'un.

COURSE D'OUTRE-TOMBE pour revenir parmi les vifs et (re)boire une Mild Mannered GRATOS.

Biérocratie @bierocratie.bsky.social · 3d

* Soirée de Toussaint revigorante avec la brasserie VIF par BLAIREAUCRATIE & SUPERCONS *
* au Supercoin, Paris 18 *

BIÈRES MORTELLES de chez VIF, avec la MILD MANNERED dark mild anis/orange brassée pour l'occas'

SAPES FUNÈBRES
DUELS SANGLANTS
COURSE D'OUTRE-TOMBE
BOUFFE DÉMENTE
SCARY NANARS

Biérocratie @bierocratie.bsky.social · 5d

Tout n'est pas rose pour les salarié·es dans le monde « rock’n’roll » de la brasserie artisanale.

« Dans les brasseries artisanales, les salariés trinquent » par @anahlcq.bsky.social publié chez @mediapart.fr

www.mediapart.fr/journal/econ...
(article réservé aux abonné·es)

Dans les brasseries artisanales, les salariés trinquent

Conditions de travail précaires et dangereuses, heures supplémentaires non payées et exploitation : le quotidien des salariés produisant de la bière de manière artisanale est parfois aux antipodes de…

www.mediapart.fr

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Biérocratie @bierocratie.bsky.social · 7d

Enfin !! La Bouledogue est en boutique ! 🥳
Notre chatte Magritte est sur ses gardes - un Bouledogue chez elle 🙀 - mais c'est qu'elle ne nous a pas encore vu nous délecter de leurs recettes 🤤 Ni vu leurs tarifs !! 🍻

Bouteilles de 75 cl : Lager française, Triple, IPA, Coffee stout, Saison houblonnée

Cannettes de 44 cl : DDH Double IPA, Kveik IPA, Loco Muerte, NEIPA, Coco Pale ale

Biérocratie @bierocratie.bsky.social · 8d

Il est temps de briquer cuves et fourquet,
Le concours brassam du Paris Beer Club est lancé !

www.parisbeerclub.fr/concours-de-...

#Homebrewing #Brassam #ConcoursBrassam

Concours de Brassage - Paris Beer Club - La bière artisanale en capitale

www.parisbeerclub.fr

Biérocratie @bierocratie.bsky.social · 9d

En fin de semaine, c'est Manon qui passait par là !
On a donc refait nos stocks d'Ouroboros 🍻

Chimère Liquide 75cl, Phoenix 33cl, Sainte Barbe 50cl, Salamandre 33cl, Ikebana 75cl

Biérocratie @bierocratie.bsky.social · 12d

Le Comité d'histoire de la Ville de Paris vous propose de découvrir le quartier de la Maison-Blanche et la Butte-aux-Cailles lors d'une visite guidée mercredi 8 octobre à 17h30.

Vous pourrez peut-être nous faire coucou sur le chemin 😘

www.billetweb.fr/la-decouvert...

Tickets : À la découverte de Paris : la Butte aux Cailles, un quartier du 13e arrondissement

Tickets : À la découverte de Paris : la Butte aux Cailles, un quartier du 13e arrondissement - Billetweb

www.billetweb.fr

Biérocratie @bierocratie.bsky.social · 14d

• mfpn.fr/train/brasse...
• www.helloasso.com/associations...

SAMEDI 4 OCTOBRE 2025 : TRAIN DES BRASSERIES - MFPN

Venez prendre place à bord de notre Train des Brasseries composé de voitures historiques remorquées par la BB 69432. Nous vous proposons un voyage atypique avec dégustation de bières à […]

mfpn.fr

Biérocratie @bierocratie.bsky.social · 14d

Le MFPN et le Paris Beer Club vous proposent un aller-retour Paris-Reims à bord d'un train historique (BB 69432) accompagné de bières artisanales ! 🍻
Et de pourquoi pas profiter de l'Oktoberfest chez Senses Brewing 🥨, la visite d'une cave de champagne 🍾, ou simplement de la ville 👑

Liens ⤵️

SAMEDI 4 OCTOBRE 2025 : TRAIN DES BRASSERIES - MFPN

Venez prendre place à bord de notre Train des Brasseries composé de voitures historiques remorquées par la BB 69432. Nous vous proposons un voyage atypique avec dégustation de bières à […]

mfpn.fr

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Biérocratie @bierocratie.bsky.social · 14d

• mfpn.fr/train/brasse...
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SAMEDI 4 OCTOBRE 2025 : TRAIN DES BRASSERIES - MFPN

Venez prendre place à bord de notre Train des Brasseries composé de voitures historiques remorquées par la BB 69432. Nous vous proposons un voyage atypique avec dégustation de bières à […]

mfpn.fr

Biérocratie @bierocratie.bsky.social · 16d

Sabine passait par Paris dimanche, on en a profité pour recevoir quelques cartons !
Craig Allan est donc de retour sur les étagères : saison, stouts, vieillissements en barrique et sans alcool 🥳

La Saint Jean 75cl, Black Market 33cl, Pinot Noire 75cl, Agent Modérateur 33cl, Il était une fois dans l'Oise 75cl, Yirgacheffe BA 33cl

Biérocratie @bierocratie.bsky.social · 19d

Récup de capsules ! 😊
Pour un Âne Rouge, un porte stylo et un cache compteur électrique.

Porte stylos d'environ 10 cm de haut et 8 de large fait avec des capsules et un grillage en fil de fer. Derrière, un panneau de 60 cm de hauteur et 25 cm de large fait également avec des capsules reliées entre elles par du fil de fer.

Jeu de l'Âne Rouge dont les pièces en bois sont remplacées par des capsules de différentes brasseries.

Biérocratie @bierocratie.bsky.social · 20d

Homing Birds est de retour en boutique !
Armand est venu de Villeneuve-la-Garenne pour nous déposer quelques cartons :D

33cl : Summer House, Bahiana, Donna Barbara, Diegose, Boussa

Biérocratie @bierocratie.bsky.social · 21d

10 ans (!!) après notre première rencontre, ça nous fait toujours autant plaisir de recevoir et vous proposer des bières de la Brasserie de l'Être 🥰

33cl: Cerberus, Commune de Paris, Love Craft Beer. 75cl: Salamandra, Feond, Paris Alba, Triplex.

Biérocratie @bierocratie.bsky.social · 22d

Après avoir passé lundi à récolter du houblon avec, les voici qui nous livre leurs dernières nouveautés et retours ! 🍻
Merci Spore ! 💚

33 cl : Surette fraise verveine citronnelle, Voss. 37,5 cl : Rîle. 75 cl : Ambar, Mica, Rîle.

Biérocratie @bierocratie.bsky.social · 23d

Ça y est c'est l'automne, c'est le moment de vous rassurer quant à notre calendrier de l'Avent ! 💝
Oui ! Il revient 🥳
Toujours 24 bières 100 % artisanales & indépendantes !

Réfléchissez-y et réservez le vôtre 😋

#BeerAdvent #Avent #CalendrierDeLAvent #Advent #AdventCalendar

Carton de 24 bouteilles emballé dans un papier cadeau avec des étiquettes de bières utilisés comme scotch au dessus et un sticker Biérocratie sur le devant.

Biérocratie @bierocratie.bsky.social · 24d

De la houblonnière Houblonn'Eure à la bière chez Spore !
Cette année, la Harvest c’est un brassin entre sociétaires de la Coop Spore avec du houblon Nugget tout fraîchement récolté à quelques kilomètres de la brasserie 🥰

Lignes de pieds de houblon de plus de 5 m de haut vus du dessous.

Pierre posant fièrement avec un sécateur sous un pied de liane de houblon.

Fred de Spore portant des sacs remplis de houblon vers une cuve de brassage.

Cuve de brassage pleine de cônes de houblon

Biérocratie @bierocratie.bsky.social · 25d

Cette année, les Journées du Patrimoine ont été très houblonnées pour nous 😄
La clef de voûte est à @museecluny.bsky.social les autres gravures et le pochoir à la @tourjsp.bsky.social.

Et vous, qu’avez-vous visité ce week-end ?

Clef de voûte avec une gravure de lianes de houblon.

Liane de houblon peinte en doré sur fond rouge et reconnaissable pas ses feuilles et ses cônes.

Détail d’une voûte gravée. Feuille et deux cônes de houblon.

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Biérocratie @bierocratie.bsky.social · 26d

Pourquoi ne pas profiter de ce weekend pluvieux pour regarder cette conférence à propos de la bière en Mésopotamie qui vient de sortir !
Parfait pour les JEP non ?

"Beer in Ancient Mesopotamia with Tate Paulette" sur la chaîne ArchaeologyTV.
www.youtube.com/watch?v=gTcf...

#BeerHistory #JEP2025

Beer in Ancient Mesopotamia with Tate Paulette

YouTube video by ArchaeologyTV

www.youtube.com

Biérocratie @bierocratie.bsky.social · 26d

J'avais oublié les sous-bocks dans la liste de récup de swags ! 😀

Biérocratie @bierocratie.bsky.social · 27d

On reconnait tout de suite les cannettes de chez O'clock vous ne trouvez pas ? 😍
Même les nouvelles toute fraîchement sorties 😎
Et comme il nous en reste quelques cannettes, je vous en remets 4 des précédentes 😘

Cannettes de 44cl mentionnées empilées sur la table de la boutique.

Biérocratie @bierocratie.bsky.social · 28d

Puisqu'on nous le demande : la boutique est bien ouverte pendant les grèves aujourd'hui jeudi 18 septembre.

Bonnes manifestations à vous ! ✊