#TendanceConso
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Les médicaments coupe-faim sont devenus un phénomène outre-Atlantique et un défi majeur pour les géants comme Coca-Cola, Nestlé et autres Mars, qui cherchent la parade, en développant des produits dédiés à ce type de consommateurs
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«On peine à imaginer le bouleversement alimentaire aux États-Unis»: comment Coca-Cola, Nestlé et autres Mars cherchent la parade à l’essor des médicaments coupe-faim
RÉCIT - La vague des traitements anti-obésité modifie radicalement les habitudes alimentaires de dizaines de millions d’Américains. S’adapter à cette nouvelle donne met au défi les géants du secteur.
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December 7, 2025 at 9:16 AM
#TendanceConso
Rôle des réseaux sociaux, production complexe… Victime de son succès, le thé matcha risque-t-il la pénurie ?
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Rôle des réseaux sociaux, production complexe… Victime de son succès, le thé matcha risque-t-il la pénurie ?
Cette fine poudre de thé vert, venue du Japon, est devenue extrêmement populaire ces dernières années. Mais face à ce succès, la production peine à suivre, mettant le marché sous tension.
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April 3, 2025 at 4:14 AM
#TendanceConso "Boulangerie : le réseau Ange s'appuie sur l'#IA pour prévoir sa production à la baguette près"
La deuxième franchise nationale déploie un algorithme qui permet à ses franchisés d'anticiper la fréquentation de leur commerce.
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March 12, 2025 at 5:20 AM
#TendanceConso
La Brioche Dorée a remis à plat son offre. La brioche s'invite désormais à la place du pain dans une gamme de sandwichs. Et, des boissons à base de café sont agrémentées sur le dessus en chantilly d'une pointe de croissant
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June 8, 2025 at 7:13 AM
#TendanceConso
Alors que le cidre fait face à une baisse continue de consommation, « le vin de pomme » tente de s'offrir un nouveau visage en modernisant son image à travers de nouveaux formats et une montée en gamme
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February 3, 2025 at 5:24 AM
#TendanceConso
"Les États-Unis, 5ème marché du roquefort : la filière menacée par les droits de douane"
De + en + boudé par les jeunes générations en France, le célèbre fromage pâtirait de nouvelles mesures protectionnistes dans son marché historique.
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«Les États-Unis font partie de notre ADN» : la filière roquefort menacée par les droits de douane
DÉCRYPTAGE - De plus en plus boudé par les jeunes générations en France, le célèbre fromage AOP pâtirait de nouvelles mesures protectionnistes dans son marché historique.
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April 23, 2025 at 8:08 AM
#TendanceConso
Certaines caves de la région Provence Alpes-Côte d'Azur investissent dans des machines de désalcoolisation pour proposer des vins plus légers. Une stratégie qui vise une clientèle jeune et ouvre la voie jusqu’au vin sans alcool.
france3-regions.franceinfo.fr/provence-alp...
"On veut attirer de nouveaux consommateurs" : ces viticulteurs qui baissent le degré d’alcool de leurs vins
Certaines caves de la région Provence Alpes-Côte d'Azur investissent dans des machines de désalcoolisation pour proposer des vins plus légers. Une stratégie qui vise une clientèle jeune et ouvre la vo...
france3-regions.franceinfo.fr
August 31, 2025 at 6:40 AM
#TendanceConso
Les achats de fruits et légumes frais ne cessent de baisser depuis 2020, le recul de l'inflation devrait ralentir la tendance. Mais la filière souffre aussi de l'évolution profonde des modes de consommation
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February 26, 2025 at 6:27 AM
#TendanceConso
La production française de fraises enregistre un record ce début avril. Les producteurs craignent de ne pas pouvoir écouler tous les volumes, alors que les concurrentes espagnoles plus précoces sont encore dans les étals
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April 14, 2025 at 4:07 AM
#TendanceConso "Le Nutri-score a bien fini par entrer dans les mœurs"
Alors que 119 marques s’étaient engagées l’année dernière à adopter Origin'Info, le dispositif peine à trouver sa place dans les rayons.
www.lefigaro.fr/conso/le-nut...
«Le Nutri-score a fini par entrer dans les mœurs» : comment le ministère de l’Économie veut relancer l’étiquetage Origin’Info
DÉCRYPTAGE - Aujourd’hui, le dispositif, lancé en 2024, est peu présent en magasin. Cette volonté se heurtait à plusieurs difficultés de la part des industriels.
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July 12, 2025 at 6:13 AM
RvP 4️⃣ articles du jour (19/12/24) à lire ⤵️ #TendanceConso #Analyse #Opinion

#biodiversité ➡️ un actif économique majeur pour la France
✔️ lesechos.fr/monde/enjeux...

#Mercosur Meloni veut des «garanties concrètes» de protection des #agriculteurs
✔️ www.lefigaro.fr/conjoncture/...
December 19, 2024 at 5:31 AM
#TendanceConso "Le réveil des vins de volcan"
Les vins issus de leurs sols détonnent. Ils représentent à peine 2 % de la production mondiale mais ils ont désormais leur label international, "Volcanic Origin"
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July 7, 2025 at 4:08 AM
#TendanceConso Les produits alimentaires de marques de distributeurs sont plébiscités par la clientèle des grandes surfaces en raison de leurs prix moindres, mais peuvent contenir des additifs potentiellement nocifs, d'après une enquête de 60 millions de consommateurs
www.lefigaro.fr/conso/plebis...
Plébiscités car moins chers, les produits des distributeurs sont aussi moins sains, selon 60 millions de consommateurs
Sur 30 produits, seuls quatre récoltent une appréciation «bien» contre huit scores «très mauvais», toutes enseignes confondues.
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February 27, 2025 at 6:53 AM
#TendanceConso
L'œuf semble être victime de son succès. Protéine la moins chère, elle est de plus en plus plébiscitée par les consommateurs.
Mais, la filière française peine à suivre le rythme
www.lefigaro.fr/societes/le-...
Le plan des volaillers français pour éviter une pénurie d’œufs
Les producteurs peinent à répondre à la demande d’une protéine très en vogue. Les importations d’œufs, notamment venus de l’Europe de l’Est, ont augmenté de 20%.
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April 30, 2025 at 5:42 AM
#TendanceConso AUCHAN inaugure un hypermarché repensé à Fréjus. Avec un aménagement axé sur le confort client et une offre recentrée sur le frais, ce magasin affiche déjà des ventes en forte croissance. Mais, l'accessibilité prix reste un défi clé
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June 20, 2025 at 4:09 AM
#TendanceConso
Crottin de Chavignol, cabécou, chabichou ou encore bûche Sainte-Maure... Premier fabricant mondial, la France est menacée par une pénurie de fromages de chèvre. En cause notamment, une chute préoccupante de la production de lait caprin.
www.lefigaro.fr/conjoncture/...
Crottin de Chavignol, cabécou, chabichou... La France doit-elle craindre une pénurie de fromages de chèvre ?
Si l’Hexagone en est le premier fabricant mondial, la filière souffre d’une chute préoccupante de la production de lait caprin, ainsi que d’une crise des vocations chez les éleveurs.
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April 9, 2025 at 4:02 AM
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Chapons, dindes ou encore pintades, le prix de ces volailles incontournables sur les tables de fêtes, va rester stable cette année. La filière espère battre les 7 millions de pièces vendues l'an dernier.
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December 2, 2025 at 10:42 AM
#TendanceConso
Au @Salondelagri la filière viticole française, en crise, a présenté les grandes lignes d'un plan de relance qui passe notamment par une modernisation de l'image du vin, davantage d'innovation et une offre plus adaptée à la demande
avis-vin.lefigaro.fr/economie-du-...
«Cap Vins» : la filière viticole française lance son grand plan de relance pour faire face à la crise
Confrontée à une crise multifactorielle, la filière viticole française a présenté, lors du Salon de l’agriculture, un vaste plan de relance baptisé «Cap Vins».
avis-vin.lefigaro.fr
February 26, 2025 at 6:36 AM
#TendanceConso
Entre le 19 juin et le 4 juillet, la France a connu l'une de ses plus intenses vagues de chaleur de son histoire. Résultat " les samedis 21 et 28 juin, il s'est vendu plus de 19 millions de crèmes glacées 🍦 et sorbets 🍨 !
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July 28, 2025 at 4:22 AM
Suite RvP

✅ La ministre de l'agriculture en campagne chez les #industriels de l' #agroalimentaire ✔️https://lesechos.fr

#TendanceConso ➡️ En 2024, les Français ont continué à «mettre moins d'articles» dans leur panier de courses ✔️https://www.lefigaro.fr
January 30, 2025 at 4:38 AM
#TendanceConso
"Quand le vin passe au shaker"
A l’occasion de Fiesta Vino, l’IGP Pays d’Oc revisite l’art du vin en version cocktail. Six recettes inédites invitent le public à redécouvrir le goût du terroir sous un angle frais, ludique et surprenant. www.lindependant.fr/2025/11/08/q...
Quand le vin passe au shaker : à l’Arena de Narbonne, l’IGP Pays d’Oc bouscule les codes à Fiesta Vino
À l’occasion de Fiesta Vino, l’IGP Pays d’Oc revisite l’art du vin en version cocktail. Six recettes inédites mêlant Cinsault, Chardonnay ou encore Muscat invitent le public à redécouvrir le goût du t...
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November 9, 2025 at 4:49 PM
#TendanceConso Au pays de la junk food, le groupe Danone accélère sur ses produits hyperprotéinés, un marché alléchant alors que des millions de consommateurs se soignent aux médicaments coupe-faim et que la population vieillit.
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Danone en pole position pour tirer parti de la déferlante des produits anti-obésité aux États-Unis
RÉCIT - Au pays de la junk food, le groupe accélère sur ses produits hyperprotéinés, un marché alléchant alors que des millions de consommateurs se soignent aux médicaments coupe-faim et que la popula...
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November 26, 2025 at 5:10 AM
#TendanceConso Les Français adorent le poulet, au point que la volaille est devenue la viande la plus consommée en 2024 en France. Conséquence : une envolée des importations, donc une dégradation d’année en année du solde commercial du poulet
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February 24, 2025 at 6:46 AM
RvP les 3️⃣ articles du jour (13/12/24) à lire ⤵️ #ColereAgricole #TendanceConso #Analyse#Climat les 4 leviers qui permettront de décarboner l' #agriculture ✔️ lesechos.fr/politique-soci… ✅ Le revenu de#agriculteursrs encore en baisse en 2024 ✔�€ lefigaro.fr/societes/le-reâ€
December 13, 2024 at 5:24 AM