‘알토란’에서 ‘집밥의 여왕’ 배우 선우용여가 보리굴비구이 레시피와 함께 소개한 황태청국장 레시피가 화제다. 11일 MBN ‘알토란’(우리가 아는 맛)에서는 황태청국장, 보리굴비구이, 달걀푸딩, 떠먹는진미채, 누룽지닭전 등의 레시피를 다룬 “집밥의 재발견 ” 편을 방송했다. MBN ‘알토란’ 방송 캡처 배우 선우용여는 ‘집밥 여왕의 냉장고 속 메뉴’로 보리굴비구이와 황태청국장을 만들어 시청자의 침샘을 자극했다. 그 중에서도 황태청국장은 기존 청국장과 확연히 다른 깔끔한 맛으로 눈길을 끌었다. ▲ 레시피 재료 : 육수 팩, 황태채, 다시마 2쪽, 진미채, 청국장, 감자, 두부 한 모, 대파, 국간장, 소금, 다진 마늘, 고춧가루, 후춧가루 1. 씨를 뺀 애호박, 감자, 두부 등을 먹기 좋게 썬다. 2. 맹물에 육수 팩, 다시마, 진미채, 국간장, 소금 등을 넣어 끓인다. 3. 육수가 끓기 시작하면 다시마를 건져낸다. 4. 청국장, 황태채, 애호박, 감자, 두부. 다진 마늘, 고춧가루, 후춧가루 등을 넣고 적절히 끓이면 완성. MBN 시사교양 프로그램 ‘알토란’은 매주 일요일 오후 5시에 방송된다.