"風の森 試験醸造酒ver.3 真中採り"。普段の"風の森"とは違う『軟水仕込み』による試験醸造。先日の通常版に続いて、今回は"真中採り"。口当たり柔らか、より華やかでみずみずしい香りをお楽しみください。
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#風の森 試験醸造酒 ver.3 精米歩合90%

"風の森 試験醸造酒ver.3"。90%精米の〈秋津穂〉を普段の"風の森"とは違う『軟水仕込み』によって醸した1本。白ブドウのようなみずみずしい香り、複雑みのある豊かな味わい。これからの"風の森"がますます楽しみになる試験醸造酒。
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