#茄子とピーマンの味噌炒め
今日の夕ご飯。鶏肉の煮もの、空芯菜とレタスの中華炒め、茄子とピーマンの焼き浸し、豆腐と三つ葉の味噌汁。
November 12, 2025 at 2:16 PM
水曜日お疲れ様です。
陽射しがゆるゆると細くなっていきますね。11月の末が誕生日で、晩秋と言い張っていたのだけど、もしかして初冬でもあるのだろうか。季語的、時候の挨拶的には晩秋で良いみたい。

今日はシニア家族Aが夕方遅くまで干し柿づくりに台所を使っていたので、さっと冷凍餃子と冷蔵庫のありもの野菜でピリ辛甘味噌炒め。

赤味噌に酒、砂糖、四川豆板醤を少し。茄子は庭から今年最後の収穫。

シニアAの干し柿づくりが始まると、ああ、秋も終わりだなぁと感じる。
今夜も穏やかな夜を☺️🍁

#青空ごはん部
November 12, 2025 at 12:12 PM
今日は和食だった。西京焼き焼いてだし巻き添えて。イカの細造にオクラ黒豆納豆めかぶ、白菜の漬物と茄子とピーマン厚揚げの味噌炒め。なめこ汁と五穀ごはん。
November 10, 2025 at 7:46 PM
茄子ピーマン厚揚げオイスターソース炒め丼、ほうれん草と玉子の味噌汁

#青空ごはん部
November 10, 2025 at 2:01 PM
🍆🫑
November 9, 2025 at 10:45 AM
昨夜は
揚げ茄子に生姜麺つゆかけ
ピーマン肉味噌炒め
牛スジコロッケ(冷凍)
残り鍋で春雨スープ
でした
November 6, 2025 at 8:14 PM
ピーマン🫑茄子🍆長ねぎ➕鶏がら素ちょっとの醤油と味の素と味噌炒める.ᐟ.ᐟ.ᐟ
November 6, 2025 at 6:58 AM
無糖ヨーグルト(プルーン&マヌカハニー)、目玉焼き、レタス玉葱ミディトマト(胡麻ドレ)、魚肉ソーセージ茄子ピーマン玉葱のオイスターソース炒め、舞茸ぶなしめじエノキ葱のお味噌汁、白米ご飯60g、納豆、べったら漬け、緑茶、バナナ、カルピスの牛乳割り、野菜ジュース。
#朝食覚書の巻
November 4, 2025 at 12:36 AM
本日の晩ごはんは茄子とピーマンとベーコンのしょうがポン酢炒めでした( ੭ ˙꒳​˙ )੭♡

お味噌汁とご飯もタベタヨー

#青空自炊部 #自炊班 #青空ごはん部
November 3, 2025 at 1:00 PM
豚肉と茄子とピーマンの味噌炒め作った
あと
常備菜でお肉焼いて酢醤油に漬けるやつ作ってきた
November 3, 2025 at 10:01 AM
茄子とピーマンの味噌炒めと買ってきたカキフライ。
November 2, 2025 at 11:20 AM
みそしぎ(茄子とピーマンの味噌炒め) 椎茸入れた
November 1, 2025 at 9:07 AM
献立に困った時の茄子×豚炒め。
こんな見た目ですが味は生姜焼きです。野菜炒めスタイルにすると手軽に色々食べられて楽ちんよね。

サラダは昨日作ったれんこんツナひじきのやつ、お味噌汁には小松菜えのき油揚げ。

冬が近づくと品揃えの都合上生野菜を摂るのがだんだん難しくなって来るね...(今日ミニトマトだけじゃん)
葉野菜とか、もう少し寒くなったら大根なんかを上手く使っていかないとな〜
#青空ごはん部 #自炊班
October 30, 2025 at 1:46 PM
夕飯
茄子、ピーマン、味噌炒め
春巻き 豚コマ、冷蔵庫野菜
りんご
味噌汁 厚揚げ、大根、ワカメ
October 30, 2025 at 11:15 AM
今日のお夕飯は
茄子とピーマン、豚バラを生姜味噌で味付けした炒め物とひじきに卵かけご飯にしました
味噌が多くてしょっぱくなっちゃったけどご飯がすすむ

#青空ごはん部
October 29, 2025 at 11:00 AM
今日の夕食。

茄子とピーマンの胡麻味噌炒め、長芋の豚肉巻き照り焼き、ごはん。

おやつを食べる気満々だったのでお味噌汁はおやすみ。

#むうこんちのごはん
#青空ごはん部
October 27, 2025 at 1:45 PM
お夕飯
🥢鮭のマヨネーズ味噌ホイル焼き…マヨ味噌が鮭に合う〜美味しい!
🥢鶏肉と茄子ピーマンの甘酢炒め
🥢しらすとピーマン人参炒め
🥢昨日のおでんの残り

#青空ごはん部 #今日のごはん #おうちごはん
October 27, 2025 at 12:32 PM
ご飯が進む!豚肉と茄子とピーマンの味噌炒めの作り方|サッと作れる時短レシピ!お弁当のおかずにもおすすめ!

https://www.yacook.org/851180/

ご飯が進む!豚肉と茄子とピーマンの味噌炒めの作り方|サッと作れる時短レシピ!お弁当のおかずにもおすすめ! こんにちは。薬剤師のチェリシュです。 今回は豚肉とナスの味噌炒めを作っていき ます。このレシピは時短でパパッと作れ [...]
ご飯が進む!豚肉と茄子とピーマンの味噌炒めの作り方|サッと作れる時短レシピ!お弁当のおかずにもおすすめ! - YACOOK
豚こまを使用しましたが、豚バラ、豚ロースなど、お好みで作ってみてください。
www.yacook.org
October 26, 2025 at 2:54 PM
北あかりの肉じゃが
蒸し茄子のナムル
わかめときゅうりとトマトのカボスだし酢あえ
茄子とピーマンキクラゲとじゃこの味噌炒め
October 26, 2025 at 10:23 AM
ぶりの照り焼き、ハム茄子ピーマン炒め、お麩キノコ油揚げの味噌汁、リンゴいただきます。
October 26, 2025 at 9:55 AM
晩ごはんはクックパッドを見て、鶏もも肉と茄子とピーマンの甘辛炒めを作りました😋
カボチャの味噌汁とか万願寺とうがらしのじゃこ炒めも食べて、畑の恵みを感じています。ありがてえ🙏

#家庭菜園
October 22, 2025 at 11:18 AM
べんとぐらむ(チョリソーウインナのソテ。茄子とピーマンの味噌炒め。炒めた長芋と茄子の胡麻ゆかり和え。14穀ビタバァレバスマティライスご飯。)
October 21, 2025 at 11:29 PM
鯵の干物、茄子とピーマンの味噌炒め(コウケンテツ)、れんこんマヨサラダ(きじまりゅうた)、カブの糠漬け。息子には明日の夫のために仕込んだ大根と手羽元の煮込みから大根とスープ。
October 21, 2025 at 10:06 AM
べんとぐらむ(鶏ささみフライ。茄子とピーマンの味噌炒め。セロリと蓮根の金平。14穀ビタバァレバスマティライスご飯。)
October 20, 2025 at 11:59 PM
今日の献立

春巻き
茄子とピーマンの甘辛味噌炒め
かぼちゃの煮物
タコの刺身
豆腐とワカメの味噌汁

#青空ごはん部
#自炊班
October 20, 2025 at 10:39 AM