「かめ大学」では、日本酒文化の深い理解と燗酒の魅力を体験する特別講座を開催。日本酒の伝統を味わいながら学びましょう。

　初めまして料理芸人、Youtuber、東松山市観光親善大使『東松山應援団員』、兼業サラリーマンの藤井21(ふじい にじゅういち)です。 いきなりこれだけ肩書を並べたところで結局何が何だかわからな

神亀酒造と東京大学が共催する特別講座「かめ大学」が開催されます。日本酒文化を深く学び、燗酒の魅力を体験できる貴重なイベントです。

日本の伝統的な酒文化を守る「神亀ひこ孫ファンド2025」がスタート。純米酒の魅力を広めるこの取り組みに、あなたも参加しませんか？

1 likes, 0 comments - skylarking_b on October 23, 2025

0 likes, 0 comments - skylarking_b on October 16, 2025

　初めまして料理芸人、Youtuber、東松山市観光親善大使『東松山應援団員』、兼業サラリーマンの藤井21(ふじい にじゅういち)です。

純米酒と燗酒について学べる特別講座「かめ大学」が、神亀酒造と東京大学の共催で3月31日に開催されます。参加者は日本酒の奥深さを体験できます。

神亀【しんかめ】 純米酒 辛口 1800ml 【日本酒】 お酒 晩酌のお供に、ちょっと贅沢な日本酒はいかがですか？ 今回ご紹介するのは、日本酒好きの間で話題の「神亀 辛口 純米酒 1800ml」です。 「神亀」と書いて「しんかめ」と読みます。 埼玉県の蓮田市にある、創業1848年の歴史ある酒蔵で作られています。 「純米酒しか造らない」というこだわりのもと、昔ながらの製法で丁寧に醸されているんです。 私も実際に飲んでみて、その美味しさにすっかり魅了されました。 そこで今回は、神亀 辛口 純米酒の魅力をたっぷりとお伝えしたいと思います。 辛口好きの方はもちろん、日本酒初心者の方にもぜひ読んでいただきたいです。 この記事を読めば、きっとあなたも神亀 辛口 純米酒を試してみたくなるはず！ ## 神亀 辛口 純米酒 1800mlが晩酌に選ばれる3つの理由 なぜ神亀 辛口 純米酒が、多くの人に選ばれているのでしょうか？ その理由は大きく分けて3つあります。 * **キレのある辛口：** 雑味がなく、すっきりとした飲み口が特徴です。 * **純米ならではの旨み：** 米本来の旨みが凝縮されていて、奥深い味わいが楽しめます。 * **料理との相性抜群：** 和食はもちろん、洋食や中華にも合わせやすい万能な一本です。 それぞれ詳しく見ていきましょう。 ### 1. キレのある辛口 神亀 辛口 純米酒の一番の特徴は、その名の通り、キレのある辛口です。 口に含むと、まずシャープな辛さが広がり、後味はすっきりとしています。 この辛さが、料理の味を引き立ててくれるんです。 「辛口」と聞くと、抵抗がある方もいるかもしれませんが、神亀の辛口は、ただ辛いだけではありません。 米の旨みもしっかりと感じられるので、飲み飽きることがありません。 日本酒初心者の方にも、ぜひ試していただきたい味わいです。 ### 2. 純米ならではの旨み 神亀は、純米酒しか造らない酒蔵です。 純米酒とは、米と米麹のみを原料として造られた日本酒のこと。 醸造アルコールなどの添加物を一切使用していないため、米本来の旨みが凝縮されています。 神亀 辛口 純米酒も、その例外ではありません。