参考にする。[日高良実/ACQUAPAZZA 「シェフのパスタ料理／深谷もやしのアーリオ・オーリオ」｜YouTube
www.youtube.com/watch?v=p3Xh... ]　粗食好みの私向きだ。

そんな海のない埼玉県に行ったお土産がなぜか大分産マゴチ丸ごと一尾。
夕食はマゴチのお刺身とあら汁、そして埼玉県のブランド野菜である深谷もやしと深谷ねぎを豚肉と炒めました。
ヒゲ根ごと食べる深谷もやしは味も食感も上品で深谷もやし沼にはまった予感。

#青空ごはん部
#深谷もやし
#お刺身
#深谷ねぎ

#青空ごはん部
お昼ごはんと夜ごはん。
お昼は昨日の残りのラタトゥイユをチャーハンに添えました。
結構合いました✌️

夜はオーブン焼きと桃🍑とりんご🍎
ナス焼くのやっぱり美味しい！
オーブン焼きは野菜たっぷり食べれて嬉しい☺️
デザートに桃〜。スーパーにもたくさん出てますね。

そうだなーと思ったのが、深谷の人は、ネギはネギであって深谷ネギとは呼ばないと。実家も兼業だけれど畑や田んぼを持っていたのでネギの緑の葉やブロッコリーの軸、キャベツや白菜の外側、もやしの根っこは取って食べていたけれど、大人になってから全然普通に食べられると知った。田舎の贅沢と、都市部の違いを知った。