ダンジョン内で食材を調達しながら“飯の力”でパーティーを導くゲーム『奈落のキッチン』体験版がSteamにて配信中。仲間の好みも意識しながら、作った料理でパーティーにバフをかける。見ているだけでよだれが止まらないご飯の数々
https://news.denfaminicogamer.jp/news/2511112s
https://news.denfaminicogamer.jp/news/2511112s
November 11, 2025 at 9:47 AM
ダンジョン内で食材を調達しながら“飯の力”でパーティーを導くゲーム『奈落のキッチン』体験版がSteamにて配信中。仲間の好みも意識しながら、作った料理でパーティーにバフをかける。見ているだけでよだれが止まらないご飯の数々
https://news.denfaminicogamer.jp/news/2511112s
https://news.denfaminicogamer.jp/news/2511112s
練乳と砂糖のミルクティー「ラペイエ」は、「なんでこんなに甘くて乳が濃いのにちゃんと紅茶が主張してるんだよ！！」という体験ができるので、ミャンマー料理の店を見つけたら一杯しばいてみると良いと思います
今はミャンマーが長きにわたる内戦中なので、難民のみなさんが出しているお店が都内にもあります まあミャンマー産の茶葉は手に入らないからほぼスリランカやインド産で代用していると思うけど……というか内戦で茶畑がどうなっているやら………………
今はミャンマーが長きにわたる内戦中なので、難民のみなさんが出しているお店が都内にもあります まあミャンマー産の茶葉は手に入らないからほぼスリランカやインド産で代用していると思うけど……というか内戦で茶畑がどうなっているやら………………
？？？「茶は中国から世界中に輸出されたから『チャ』と『テ』の2種類しか発音がないんだよ」
ミャンマー語「ラペッ」
ミャンマー語「ラペッ」
November 11, 2025 at 11:56 AM
練乳と砂糖のミルクティー「ラペイエ」は、「なんでこんなに甘くて乳が濃いのにちゃんと紅茶が主張してるんだよ！！」という体験ができるので、ミャンマー料理の店を見つけたら一杯しばいてみると良いと思います
今はミャンマーが長きにわたる内戦中なので、難民のみなさんが出しているお店が都内にもあります まあミャンマー産の茶葉は手に入らないからほぼスリランカやインド産で代用していると思うけど……というか内戦で茶畑がどうなっているやら………………
今はミャンマーが長きにわたる内戦中なので、難民のみなさんが出しているお店が都内にもあります まあミャンマー産の茶葉は手に入らないからほぼスリランカやインド産で代用していると思うけど……というか内戦で茶畑がどうなっているやら………………
最大4人協力“ネズミ”レストラン経営シム『Restaurats』さっそく好評集まる。厄介客はパンで殴打、料理は床に落としたり投げたりのカオス接客体験
automaton-media.com/articles/new...
automaton-media.com/articles/new...
最大4人協力“ネズミ”レストラン経営シム『Restaurats』さっそく好評集まる。厄介客はパンで殴打、料理は床に落としたり投げたりのカオス接客体験 - AUTOMATON
toR Studioは11月8日、経営シム『Restaurats』をリリース。本作は発売から間もなく、好評を集めている。
automaton-media.com
November 10, 2025 at 5:26 AM
最大4人協力“ネズミ”レストラン経営シム『Restaurats』さっそく好評集まる。厄介客はパンで殴打、料理は床に落としたり投げたりのカオス接客体験
automaton-media.com/articles/new...
automaton-media.com/articles/new...
📡 夏ノ音。ギャルと、オタクと、秘密の放課後。
📶【推奨モード：R-18／3D放課後シミュレーション】
──放課後、クラスの人気者「白音とうか」と過ごす時間。
漫画を読んだり、トランプや料理を楽しんだり。
やがてふたりだけの距離が近づいていく、その過程を追体験する。
没入感のある3D描写で描かれる、秘密の放課後シミュレーション。
「夏ノ音」──その名の通り、青春のひと夏を閉じ込めた作品。
▼作品詳細はこちら
https://dlaf.jp/maniax/dlaf/=/t/s/link/work/aid/oshi/id/RJ01432071.html
📶【推奨モード：R-18／3D放課後シミュレーション】
──放課後、クラスの人気者「白音とうか」と過ごす時間。
漫画を読んだり、トランプや料理を楽しんだり。
やがてふたりだけの距離が近づいていく、その過程を追体験する。
没入感のある3D描写で描かれる、秘密の放課後シミュレーション。
「夏ノ音」──その名の通り、青春のひと夏を閉じ込めた作品。
▼作品詳細はこちら
https://dlaf.jp/maniax/dlaf/=/t/s/link/work/aid/oshi/id/RJ01432071.html
November 12, 2025 at 8:30 AM
📡 夏ノ音。ギャルと、オタクと、秘密の放課後。
📶【推奨モード：R-18／3D放課後シミュレーション】
──放課後、クラスの人気者「白音とうか」と過ごす時間。
漫画を読んだり、トランプや料理を楽しんだり。
やがてふたりだけの距離が近づいていく、その過程を追体験する。
没入感のある3D描写で描かれる、秘密の放課後シミュレーション。
「夏ノ音」──その名の通り、青春のひと夏を閉じ込めた作品。
▼作品詳細はこちら
https://dlaf.jp/maniax/dlaf/=/t/s/link/work/aid/oshi/id/RJ01432071.html
📶【推奨モード：R-18／3D放課後シミュレーション】
──放課後、クラスの人気者「白音とうか」と過ごす時間。
漫画を読んだり、トランプや料理を楽しんだり。
やがてふたりだけの距離が近づいていく、その過程を追体験する。
没入感のある3D描写で描かれる、秘密の放課後シミュレーション。
「夏ノ音」──その名の通り、青春のひと夏を閉じ込めた作品。
▼作品詳細はこちら
https://dlaf.jp/maniax/dlaf/=/t/s/link/work/aid/oshi/id/RJ01432071.html
土日充実の旅行記憶。
親しいフォロワーさんにお誘いいただいて、以前から気になっていた泊まることのできるレイアウトに伺い、模型充を楽しんできました。
広々としたレイアウトに自由に使える時間。ゆったり走らせ、途中から他の方も参加されて見たことのない車両に新鮮さを感じながら見て話を聞いて、じっくり楽しませていただきました。
模型だけにならず、現地ならではの美味な料理に温泉と余すところなく堪能。数々の料理、美味しかったであります…。
せっかくということで、２日目は別途木曽馬の里に行き間近で木曽馬を見て触れて……帰路の温泉と料理も最高でした。
お付き合いいただいたフォロワーさんに心から感謝…。
親しいフォロワーさんにお誘いいただいて、以前から気になっていた泊まることのできるレイアウトに伺い、模型充を楽しんできました。
広々としたレイアウトに自由に使える時間。ゆったり走らせ、途中から他の方も参加されて見たことのない車両に新鮮さを感じながら見て話を聞いて、じっくり楽しませていただきました。
模型だけにならず、現地ならではの美味な料理に温泉と余すところなく堪能。数々の料理、美味しかったであります…。
せっかくということで、２日目は別途木曽馬の里に行き間近で木曽馬を見て触れて……帰路の温泉と料理も最高でした。
お付き合いいただいたフォロワーさんに心から感謝…。
November 10, 2025 at 9:21 AM
土日充実の旅行記憶。
親しいフォロワーさんにお誘いいただいて、以前から気になっていた泊まることのできるレイアウトに伺い、模型充を楽しんできました。
広々としたレイアウトに自由に使える時間。ゆったり走らせ、途中から他の方も参加されて見たことのない車両に新鮮さを感じながら見て話を聞いて、じっくり楽しませていただきました。
模型だけにならず、現地ならではの美味な料理に温泉と余すところなく堪能。数々の料理、美味しかったであります…。
せっかくということで、２日目は別途木曽馬の里に行き間近で木曽馬を見て触れて……帰路の温泉と料理も最高でした。
お付き合いいただいたフォロワーさんに心から感謝…。
親しいフォロワーさんにお誘いいただいて、以前から気になっていた泊まることのできるレイアウトに伺い、模型充を楽しんできました。
広々としたレイアウトに自由に使える時間。ゆったり走らせ、途中から他の方も参加されて見たことのない車両に新鮮さを感じながら見て話を聞いて、じっくり楽しませていただきました。
模型だけにならず、現地ならではの美味な料理に温泉と余すところなく堪能。数々の料理、美味しかったであります…。
せっかくということで、２日目は別途木曽馬の里に行き間近で木曽馬を見て触れて……帰路の温泉と料理も最高でした。
お付き合いいただいたフォロワーさんに心から感謝…。
こんばんわ🌙
11日(火)も、フル🈵ありがとうございました😊
本日は、お休みだったので大好きな料理したり、お部屋掃除して、のんびり過ごしました✨️
明日、ママリア出勤しますよ〜🎵
13日(木) 11:00 - 22:00 です。
ドライメンエス是非体験しに来てね🩷
📲07076599544
11日(火)も、フル🈵ありがとうございました😊
本日は、お休みだったので大好きな料理したり、お部屋掃除して、のんびり過ごしました✨️
明日、ママリア出勤しますよ〜🎵
13日(木) 11:00 - 22:00 です。
ドライメンエス是非体験しに来てね🩷
📲07076599544
November 12, 2025 at 10:13 AM
こんばんわ🌙
11日(火)も、フル🈵ありがとうございました😊
本日は、お休みだったので大好きな料理したり、お部屋掃除して、のんびり過ごしました✨️
明日、ママリア出勤しますよ〜🎵
13日(木) 11:00 - 22:00 です。
ドライメンエス是非体験しに来てね🩷
📲07076599544
11日(火)も、フル🈵ありがとうございました😊
本日は、お休みだったので大好きな料理したり、お部屋掃除して、のんびり過ごしました✨️
明日、ママリア出勤しますよ〜🎵
13日(木) 11:00 - 22:00 です。
ドライメンエス是非体験しに来てね🩷
📲07076599544
母からキャベツの千切りのコツを教わる。母は料理系の職を色々体験してきたので整った形や大きさに切るのが上手い。これで細く切るのが上達するといいな。
November 9, 2025 at 9:25 AM
母からキャベツの千切りのコツを教わる。母は料理系の職を色々体験してきたので整った形や大きさに切るのが上手い。これで細く切るのが上達するといいな。
こんにちは、お返事ありがとうございます。食材の鮮度からとても美味しいと思いますね。日本の料理は世界で非常に有名です。韓国にも日本料理レストランがありますが、私が日本に行った時に食べた味とはかけ離れていますよ。ぜひ日本に来て日本のグルメを体験してみます。他に何かお勧めはありますか？
November 5, 2025 at 2:28 AM
こんにちは、お返事ありがとうございます。食材の鮮度からとても美味しいと思いますね。日本の料理は世界で非常に有名です。韓国にも日本料理レストランがありますが、私が日本に行った時に食べた味とはかけ離れていますよ。ぜひ日本に来て日本のグルメを体験してみます。他に何かお勧めはありますか？
食体験ガチポストしてフォロワーを困惑させよう 🍝
2009年4月の初任給に選んだ食事はディズニーランドのブルーバイユーレストランでした
ル・テタンジェ優勝者の料理が最も簡単に最も身近に食べられるなんて夢みたいだった
いま考えると当時のパークの食事のクオリティは凄かったですね（なお今年はイタリアン。OLCはセミファイナリストでした/なんとミクニの本間さん、いつの間に！）
そんな追いかけた下村さんは今はもうエグゼクティブシェフ、クラブ33に行かないと食べられないお皿の創り手となりました
2009年4月の初任給に選んだ食事はディズニーランドのブルーバイユーレストランでした
ル・テタンジェ優勝者の料理が最も簡単に最も身近に食べられるなんて夢みたいだった
いま考えると当時のパークの食事のクオリティは凄かったですね（なお今年はイタリアン。OLCはセミファイナリストでした/なんとミクニの本間さん、いつの間に！）
そんな追いかけた下村さんは今はもうエグゼクティブシェフ、クラブ33に行かないと食べられないお皿の創り手となりました
www.olc.co.jp
November 2, 2025 at 5:15 AM
食体験ガチポストしてフォロワーを困惑させよう 🍝
2009年4月の初任給に選んだ食事はディズニーランドのブルーバイユーレストランでした
ル・テタンジェ優勝者の料理が最も簡単に最も身近に食べられるなんて夢みたいだった
いま考えると当時のパークの食事のクオリティは凄かったですね（なお今年はイタリアン。OLCはセミファイナリストでした/なんとミクニの本間さん、いつの間に！）
そんな追いかけた下村さんは今はもうエグゼクティブシェフ、クラブ33に行かないと食べられないお皿の創り手となりました
2009年4月の初任給に選んだ食事はディズニーランドのブルーバイユーレストランでした
ル・テタンジェ優勝者の料理が最も簡単に最も身近に食べられるなんて夢みたいだった
いま考えると当時のパークの食事のクオリティは凄かったですね（なお今年はイタリアン。OLCはセミファイナリストでした/なんとミクニの本間さん、いつの間に！）
そんな追いかけた下村さんは今はもうエグゼクティブシェフ、クラブ33に行かないと食べられないお皿の創り手となりました
西荻のThe_Old_Arrow さんでアイリッシュ音楽のセッションがあるとききつけ、禁酒を解禁して滑り込み（満員だったので文字通り）。
生の演奏（最高）を聞きながらうまい酒と料理なんて、旅行してもなかなか体験できないよ。泣ける。ここは中世をテーマにしたパブなので内装も相まって地元だということを忘れそう（だけど日本語と円なので安心だ！）。
時間がが経つにつれ、プレイヤーさんがどんどん現れて増えていくのも面白かった。
近くにいたお一人女子のコーデが非常に素敵だったので声をかけたらいっぱいお話してくれた。卒論を控えた学生さんだった。
夢心地で帰宅。
生の演奏（最高）を聞きながらうまい酒と料理なんて、旅行してもなかなか体験できないよ。泣ける。ここは中世をテーマにしたパブなので内装も相まって地元だということを忘れそう（だけど日本語と円なので安心だ！）。
時間がが経つにつれ、プレイヤーさんがどんどん現れて増えていくのも面白かった。
近くにいたお一人女子のコーデが非常に素敵だったので声をかけたらいっぱいお話してくれた。卒論を控えた学生さんだった。
夢心地で帰宅。
October 30, 2025 at 1:57 PM
西荻のThe_Old_Arrow さんでアイリッシュ音楽のセッションがあるとききつけ、禁酒を解禁して滑り込み（満員だったので文字通り）。
生の演奏（最高）を聞きながらうまい酒と料理なんて、旅行してもなかなか体験できないよ。泣ける。ここは中世をテーマにしたパブなので内装も相まって地元だということを忘れそう（だけど日本語と円なので安心だ！）。
時間がが経つにつれ、プレイヤーさんがどんどん現れて増えていくのも面白かった。
近くにいたお一人女子のコーデが非常に素敵だったので声をかけたらいっぱいお話してくれた。卒論を控えた学生さんだった。
夢心地で帰宅。
生の演奏（最高）を聞きながらうまい酒と料理なんて、旅行してもなかなか体験できないよ。泣ける。ここは中世をテーマにしたパブなので内装も相まって地元だということを忘れそう（だけど日本語と円なので安心だ！）。
時間がが経つにつれ、プレイヤーさんがどんどん現れて増えていくのも面白かった。
近くにいたお一人女子のコーデが非常に素敵だったので声をかけたらいっぱいお話してくれた。卒論を控えた学生さんだった。
夢心地で帰宅。
看護師も患者と同じ夕食を食べてると聞いた。今日の食事は当たりなのでこれがダメなら全部ダメかもね〜だって。まじかーみんな食に無関心すぎでしょ。与えられたものを標準値にしたらそこから良くはならないよ。
両親が戦争体験者だから食事を残すのは言語道断の家庭で育った。子供が平気で料理を残すのが許せなくて苦虫を噛み潰したような表情でいつも捨てている(食事の片付けは基本わたし担当)
病気してからは入らないものは無理して食べない事にした。もう先が短いから少しは我儘を言わせてくれ。氷河期世代はずっと我慢してるんだ。もうすぐ54歳十分でしょ。上からの命令に従い下からの要望に応え続ける一番損をしている世代だよ。
両親が戦争体験者だから食事を残すのは言語道断の家庭で育った。子供が平気で料理を残すのが許せなくて苦虫を噛み潰したような表情でいつも捨てている(食事の片付けは基本わたし担当)
病気してからは入らないものは無理して食べない事にした。もう先が短いから少しは我儘を言わせてくれ。氷河期世代はずっと我慢してるんだ。もうすぐ54歳十分でしょ。上からの命令に従い下からの要望に応え続ける一番損をしている世代だよ。
October 26, 2025 at 5:44 PM
看護師も患者と同じ夕食を食べてると聞いた。今日の食事は当たりなのでこれがダメなら全部ダメかもね〜だって。まじかーみんな食に無関心すぎでしょ。与えられたものを標準値にしたらそこから良くはならないよ。
両親が戦争体験者だから食事を残すのは言語道断の家庭で育った。子供が平気で料理を残すのが許せなくて苦虫を噛み潰したような表情でいつも捨てている(食事の片付けは基本わたし担当)
病気してからは入らないものは無理して食べない事にした。もう先が短いから少しは我儘を言わせてくれ。氷河期世代はずっと我慢してるんだ。もうすぐ54歳十分でしょ。上からの命令に従い下からの要望に応え続ける一番損をしている世代だよ。
両親が戦争体験者だから食事を残すのは言語道断の家庭で育った。子供が平気で料理を残すのが許せなくて苦虫を噛み潰したような表情でいつも捨てている(食事の片付けは基本わたし担当)
病気してからは入らないものは無理して食べない事にした。もう先が短いから少しは我儘を言わせてくれ。氷河期世代はずっと我慢してるんだ。もうすぐ54歳十分でしょ。上からの命令に従い下からの要望に応え続ける一番損をしている世代だよ。
冬の絶品薬膳火鍋とサムギョプサル、京都のルーフトップで味わう贅沢#京都タワー#薬膳火鍋#サムギョプサル
京都タワーの屋上で、薬膳火鍋とサムギョプサルが楽しめる冬季限定メニューが登場。心温まる料理と美しい夜景を同時に味わえる贅沢な体験です。
京都タワーの屋上で、薬膳火鍋とサムギョプサルが楽しめる冬季限定メニューが登場。心温まる料理と美しい夜景を同時に味わえる贅沢な体験です。
冬の絶品薬膳火鍋とサムギョプサル、京都のルーフトップで味わう贅沢
京都タワーの屋上で、薬膳火鍋とサムギョプサルが楽しめる冬季限定メニューが登場。心温まる料理と美しい夜景を同時に味わえる贅沢な体験です。
news.music.jocee.jp
October 24, 2025 at 4:37 AM
海外レポは旅行行きたい！ではなく、海外の料理とかがすごく気になるのと、書き手さんが冒険してたりするのが疑似体験できてすき。日常エッセイも日常を楽しく暮らしてる方とか冒険は少ないけどほっこりしてて好きです
October 19, 2025 at 8:47 AM
海外レポは旅行行きたい！ではなく、海外の料理とかがすごく気になるのと、書き手さんが冒険してたりするのが疑似体験できてすき。日常エッセイも日常を楽しく暮らしてる方とか冒険は少ないけどほっこりしてて好きです
お茶を淹れて人狼歌会までスタンバイ。久しぶりにゆっくりとごはん部も巡れています、嬉しい…！🙌✨
ポトフやロールキャベツもちらほら。中華やインドカレー、チベット料理まで！チベット料理食べてみたい…🤤
さっき食べたのにおなか空いてきました…歌会のお供用に何か買っておけば良かった〜。
人狼歌会なるものは初めてで、うまく人狼🐺になれるか心配。
言動不信ですぐにわかってしまいそう。
動揺するとペラペラ喋ってしまうタイプです🤫
人狼自体も初。コロナ禍とかにオンラインで流行ったのかな？
何事も体験、だいじ。
ポトフやロールキャベツもちらほら。中華やインドカレー、チベット料理まで！チベット料理食べてみたい…🤤
さっき食べたのにおなか空いてきました…歌会のお供用に何か買っておけば良かった〜。
人狼歌会なるものは初めてで、うまく人狼🐺になれるか心配。
言動不信ですぐにわかってしまいそう。
動揺するとペラペラ喋ってしまうタイプです🤫
人狼自体も初。コロナ禍とかにオンラインで流行ったのかな？
何事も体験、だいじ。
October 18, 2025 at 11:24 AM
お茶を淹れて人狼歌会までスタンバイ。久しぶりにゆっくりとごはん部も巡れています、嬉しい…！🙌✨
ポトフやロールキャベツもちらほら。中華やインドカレー、チベット料理まで！チベット料理食べてみたい…🤤
さっき食べたのにおなか空いてきました…歌会のお供用に何か買っておけば良かった〜。
人狼歌会なるものは初めてで、うまく人狼🐺になれるか心配。
言動不信ですぐにわかってしまいそう。
動揺するとペラペラ喋ってしまうタイプです🤫
人狼自体も初。コロナ禍とかにオンラインで流行ったのかな？
何事も体験、だいじ。
ポトフやロールキャベツもちらほら。中華やインドカレー、チベット料理まで！チベット料理食べてみたい…🤤
さっき食べたのにおなか空いてきました…歌会のお供用に何か買っておけば良かった〜。
人狼歌会なるものは初めてで、うまく人狼🐺になれるか心配。
言動不信ですぐにわかってしまいそう。
動揺するとペラペラ喋ってしまうタイプです🤫
人狼自体も初。コロナ禍とかにオンラインで流行ったのかな？
何事も体験、だいじ。
続）ちなみにこの夢に出てきた推しは、出された食事をもりもり食べながら「前の結婚でこさえた食べ盛りの年子の中学生が三人いて、本日も余った料理があれば持ち帰りたい、内縁の妻に楽をさせたい」みたいに語って事務所の人から「おい独身んんん！ すいません実写BLの仕事もしてて独身貴族設定でずっとやってるので今のとこカットでお願いします！ せっかくファンの方が取材に来てくださったのに気が緩みすぎですよー！」と怒られており、「いや、ガチオタゆえに昔2chで読んで知ってます」とフォローする流れもあった（※夢ですよ！）。多分このスレッドの体験談も混じってるのよな。
bsky.app/profile/okad...
bsky.app/profile/okad...
続）「推し活」という言葉の定義が広すぎるんですよね。
私は出待ちをしないのだが、そう言うと「え、じゃあ普段いつも何してるんですか！？」と訊かれて「芝居を、芝居を観たら、帰る……？」となるし、推しの自宅住所とか家族構成とか全然知らないなと言うと「え、なんでですか、いま調べ（てあげ）ましょうか？」とスマホ取り出されて「やめてね！？！？」となったことも過去に一度や二度ではなく、さまざまな文化の違いに日々驚かされます。
でも、こんなにここまで文章力がある人でも「なぜ、いつ、どのように担降りしたのか」については筆の勢いが止まるというか、「どのように推していたか」だけが残るのが、生々しくリアルだなぁ。
私は出待ちをしないのだが、そう言うと「え、じゃあ普段いつも何してるんですか！？」と訊かれて「芝居を、芝居を観たら、帰る……？」となるし、推しの自宅住所とか家族構成とか全然知らないなと言うと「え、なんでですか、いま調べ（てあげ）ましょうか？」とスマホ取り出されて「やめてね！？！？」となったことも過去に一度や二度ではなく、さまざまな文化の違いに日々驚かされます。
でも、こんなにここまで文章力がある人でも「なぜ、いつ、どのように担降りしたのか」については筆の勢いが止まるというか、「どのように推していたか」だけが残るのが、生々しくリアルだなぁ。
October 15, 2025 at 1:51 PM
続）ちなみにこの夢に出てきた推しは、出された食事をもりもり食べながら「前の結婚でこさえた食べ盛りの年子の中学生が三人いて、本日も余った料理があれば持ち帰りたい、内縁の妻に楽をさせたい」みたいに語って事務所の人から「おい独身んんん！ すいません実写BLの仕事もしてて独身貴族設定でずっとやってるので今のとこカットでお願いします！ せっかくファンの方が取材に来てくださったのに気が緩みすぎですよー！」と怒られており、「いや、ガチオタゆえに昔2chで読んで知ってます」とフォローする流れもあった（※夢ですよ！）。多分このスレッドの体験談も混じってるのよな。
bsky.app/profile/okad...
bsky.app/profile/okad...
カクテルに味噌、ごま油!? NY流「うま味アレンジ」がそそる好奇心
www.nikkei.com/article/DGXZQO...
アメリカでうま味への関心が高まったのは2000年代。人気料理番組などの影響で人々がグルメ嗜好を深め、日本食人気も拡大しました。
うま味のカクテルはトマトジュースを使った「ブラッディ・メアリー」などに限られていましたが、食材や組み合わせは多種多様に。
あるバーテンダーは「単なる飲み物を超えた『食の体験』として楽しんでもらいたい」と話します。
www.nikkei.com/article/DGXZQO...
アメリカでうま味への関心が高まったのは2000年代。人気料理番組などの影響で人々がグルメ嗜好を深め、日本食人気も拡大しました。
うま味のカクテルはトマトジュースを使った「ブラッディ・メアリー」などに限られていましたが、食材や組み合わせは多種多様に。
あるバーテンダーは「単なる飲み物を超えた『食の体験』として楽しんでもらいたい」と話します。
アメリカで「うま味」カクテル新境地 ごま油や味噌、意外性に魅力 - 日本経済新聞
米国でごま油や発酵食品などを使った「UMAMI（うま味）カクテル」が人気だ。甘いだけにとどまらない多層的な味わいがグルメな消費者に受けている。ニューヨーク市では、カクテル専門バーやアジア系レストランなどが次々と独自のレシピを考案し、台所でおなじみの食材に新たな地平を開いた。ニューヨーク市内マンハッタンのカクテル・バー「ジャックス・オン・ボンド」は2023年、築200年近いレンガ造りの建物の地下
www.nikkei.com
October 11, 2025 at 1:01 PM
カクテルに味噌、ごま油!? NY流「うま味アレンジ」がそそる好奇心
www.nikkei.com/article/DGXZQO...
アメリカでうま味への関心が高まったのは2000年代。人気料理番組などの影響で人々がグルメ嗜好を深め、日本食人気も拡大しました。
うま味のカクテルはトマトジュースを使った「ブラッディ・メアリー」などに限られていましたが、食材や組み合わせは多種多様に。
あるバーテンダーは「単なる飲み物を超えた『食の体験』として楽しんでもらいたい」と話します。
www.nikkei.com/article/DGXZQO...
アメリカでうま味への関心が高まったのは2000年代。人気料理番組などの影響で人々がグルメ嗜好を深め、日本食人気も拡大しました。
うま味のカクテルはトマトジュースを使った「ブラッディ・メアリー」などに限られていましたが、食材や組み合わせは多種多様に。
あるバーテンダーは「単なる飲み物を超えた『食の体験』として楽しんでもらいたい」と話します。
October 10, 2025 at 6:00 AM
でも新しい体験で楽しかった、いろんな人がいて
調布の料理教室だったけど女性達に「名古屋ご出身なんですって？名古屋って一人一台車ないと生活できないんでしょ？」って都会マウント取られたりして
（流石に調布よりは都会です）をぐっと飲み込んだりしたけど
割といい思い出
20人くらいいて男俺しかいなかったのでできるだけ静かにしていた
調布の料理教室だったけど女性達に「名古屋ご出身なんですって？名古屋って一人一台車ないと生活できないんでしょ？」って都会マウント取られたりして
（流石に調布よりは都会です）をぐっと飲み込んだりしたけど
割といい思い出
20人くらいいて男俺しかいなかったのでできるだけ静かにしていた
October 9, 2025 at 10:10 AM
でも新しい体験で楽しかった、いろんな人がいて
調布の料理教室だったけど女性達に「名古屋ご出身なんですって？名古屋って一人一台車ないと生活できないんでしょ？」って都会マウント取られたりして
（流石に調布よりは都会です）をぐっと飲み込んだりしたけど
割といい思い出
20人くらいいて男俺しかいなかったのでできるだけ静かにしていた
調布の料理教室だったけど女性達に「名古屋ご出身なんですって？名古屋って一人一台車ないと生活できないんでしょ？」って都会マウント取られたりして
（流石に調布よりは都会です）をぐっと飲み込んだりしたけど
割といい思い出
20人くらいいて男俺しかいなかったのでできるだけ静かにしていた
新大久保のイスラム横丁のパキスタン系某スーパーで買い物していたところ、お姉さん二人組が周囲の人に美味しいインド料理屋を尋ねていたが、芳しい回答はないようだった。
この近辺だとネパール料理屋が美味しいので何店舗がオススメを伝えたら、感謝されたのが嬉しい。
どうやら普段は新大久保の韓国料理屋ばかり行っていたので、それ以外にチャレンジしてみたかったらしい。僕は逆(大久保のガチ中華などによく行く。新大久保はあまり行かない)なので、新鮮だった。
スマホが出来てから、「オススメのお店を知らない人に聞く」という体験自体が絶滅寸前になっており、その意味でもほっこりコミュニケーションだったな。
この近辺だとネパール料理屋が美味しいので何店舗がオススメを伝えたら、感謝されたのが嬉しい。
どうやら普段は新大久保の韓国料理屋ばかり行っていたので、それ以外にチャレンジしてみたかったらしい。僕は逆(大久保のガチ中華などによく行く。新大久保はあまり行かない)なので、新鮮だった。
スマホが出来てから、「オススメのお店を知らない人に聞く」という体験自体が絶滅寸前になっており、その意味でもほっこりコミュニケーションだったな。
October 4, 2025 at 7:04 AM
新大久保のイスラム横丁のパキスタン系某スーパーで買い物していたところ、お姉さん二人組が周囲の人に美味しいインド料理屋を尋ねていたが、芳しい回答はないようだった。
この近辺だとネパール料理屋が美味しいので何店舗がオススメを伝えたら、感謝されたのが嬉しい。
どうやら普段は新大久保の韓国料理屋ばかり行っていたので、それ以外にチャレンジしてみたかったらしい。僕は逆(大久保のガチ中華などによく行く。新大久保はあまり行かない)なので、新鮮だった。
スマホが出来てから、「オススメのお店を知らない人に聞く」という体験自体が絶滅寸前になっており、その意味でもほっこりコミュニケーションだったな。
この近辺だとネパール料理屋が美味しいので何店舗がオススメを伝えたら、感謝されたのが嬉しい。
どうやら普段は新大久保の韓国料理屋ばかり行っていたので、それ以外にチャレンジしてみたかったらしい。僕は逆(大久保のガチ中華などによく行く。新大久保はあまり行かない)なので、新鮮だった。
スマホが出来てから、「オススメのお店を知らない人に聞く」という体験自体が絶滅寸前になっており、その意味でもほっこりコミュニケーションだったな。
あー、なるほど。テック界隈はチブル星人ってことか、納得。
でもそれって半世紀前に「ガリ勉ばっかりしていると」とか「受験勉強一本槍では」とか言われていたことでもある。あの時の懸念が、今のテック界隈に凝集して現実化しているとこれは笑えないな。
でもって解決策が「自然に親しめ」とか「わんぱくでもいい、たくましく育ってほしい」でもないことが分かっているので、事は深刻だ。
結局は「五感をフルに使い切る体験」なのだろうけれど。嗅覚とか普段は料理ぐらいでしか意識して使わないけれど、とても大切。体内を血液が流れているぞ、とか、体の一部が熱いとかの五感からはみ出る内的感覚も大事。
でもそれって半世紀前に「ガリ勉ばっかりしていると」とか「受験勉強一本槍では」とか言われていたことでもある。あの時の懸念が、今のテック界隈に凝集して現実化しているとこれは笑えないな。
でもって解決策が「自然に親しめ」とか「わんぱくでもいい、たくましく育ってほしい」でもないことが分かっているので、事は深刻だ。
結局は「五感をフルに使い切る体験」なのだろうけれど。嗅覚とか普段は料理ぐらいでしか意識して使わないけれど、とても大切。体内を血液が流れているぞ、とか、体の一部が熱いとかの五感からはみ出る内的感覚も大事。
このあと書く内容はあくまで私見かつ明確な根拠はないのでそこのところはご容赦。
テック界隈には「自動化は善」かつ「なるべく楽をするのが正しい（作業を楽にするための手間は厭わない）」という文化がある。
これが前提にあると、「人間のやる作業を機械が自動的にできるようになるのはいいこと」という考えが導かれるのはまあまあ自明な帰結になる。
で、「いいことを推進するのだから（多少の）手段の逸脱は許される」になる。
ここまでは今までの技術発展の中でもそれなりにあったパターンなんだが、生成AI推進勢の一部にはルサンチマンがあると思われる。
（続く）
bsky.app/profile/futa...
テック界隈には「自動化は善」かつ「なるべく楽をするのが正しい（作業を楽にするための手間は厭わない）」という文化がある。
これが前提にあると、「人間のやる作業を機械が自動的にできるようになるのはいいこと」という考えが導かれるのはまあまあ自明な帰結になる。
で、「いいことを推進するのだから（多少の）手段の逸脱は許される」になる。
ここまでは今までの技術発展の中でもそれなりにあったパターンなんだが、生成AI推進勢の一部にはルサンチマンがあると思われる。
（続く）
bsky.app/profile/futa...
技術の何が人間を陰湿にしたり窃盗に向かわせたりするのか。
October 3, 2025 at 9:38 AM
あー、なるほど。テック界隈はチブル星人ってことか、納得。
でもそれって半世紀前に「ガリ勉ばっかりしていると」とか「受験勉強一本槍では」とか言われていたことでもある。あの時の懸念が、今のテック界隈に凝集して現実化しているとこれは笑えないな。
でもって解決策が「自然に親しめ」とか「わんぱくでもいい、たくましく育ってほしい」でもないことが分かっているので、事は深刻だ。
結局は「五感をフルに使い切る体験」なのだろうけれど。嗅覚とか普段は料理ぐらいでしか意識して使わないけれど、とても大切。体内を血液が流れているぞ、とか、体の一部が熱いとかの五感からはみ出る内的感覚も大事。
でもそれって半世紀前に「ガリ勉ばっかりしていると」とか「受験勉強一本槍では」とか言われていたことでもある。あの時の懸念が、今のテック界隈に凝集して現実化しているとこれは笑えないな。
でもって解決策が「自然に親しめ」とか「わんぱくでもいい、たくましく育ってほしい」でもないことが分かっているので、事は深刻だ。
結局は「五感をフルに使い切る体験」なのだろうけれど。嗅覚とか普段は料理ぐらいでしか意識して使わないけれど、とても大切。体内を血液が流れているぞ、とか、体の一部が熱いとかの五感からはみ出る内的感覚も大事。
非日常の記録。
お義母さまと夫と
中華料理のお店で
ランチのコースと北京ダックを
頂きました。
北京ダックは初体験、
とても嬉しかったです✨
お腹いっぱいになりました♡
（品数も多くて写真は抜粋）
お義母さまと夫と
中華料理のお店で
ランチのコースと北京ダックを
頂きました。
北京ダックは初体験、
とても嬉しかったです✨
お腹いっぱいになりました♡
（品数も多くて写真は抜粋）
October 1, 2025 at 6:51 AM
非日常の記録。
お義母さまと夫と
中華料理のお店で
ランチのコースと北京ダックを
頂きました。
北京ダックは初体験、
とても嬉しかったです✨
お腹いっぱいになりました♡
（品数も多くて写真は抜粋）
お義母さまと夫と
中華料理のお店で
ランチのコースと北京ダックを
頂きました。
北京ダックは初体験、
とても嬉しかったです✨
お腹いっぱいになりました♡
（品数も多くて写真は抜粋）
#宝塚歌劇 #宙組 公演『PRINCE OF LEGEND』『BAYSIDE STAR』9/27 15:30
フォロワーさんに機会をいただき、ずっと行ってみたかった宝塚へ。好きに決まってるやつ！は、好きに決まってました。お約束の展開すぎるけど、めちゃめちゃ楽しかったしもっと知りたい…！（涙）
公演はもちろん、劇場内のレストランで公演にちなんだ料理を食べて、グッズショップを見て、歌劇の殿堂（展示コーナー）を見て、というトータル体験が最高にわくわくときめくものだった。
また絶対行く！しかしその前にまずこの公演の配信を見るだろうし、Blu-rayを買うだろうねえ…
フォロワーさんに機会をいただき、ずっと行ってみたかった宝塚へ。好きに決まってるやつ！は、好きに決まってました。お約束の展開すぎるけど、めちゃめちゃ楽しかったしもっと知りたい…！（涙）
公演はもちろん、劇場内のレストランで公演にちなんだ料理を食べて、グッズショップを見て、歌劇の殿堂（展示コーナー）を見て、というトータル体験が最高にわくわくときめくものだった。
また絶対行く！しかしその前にまずこの公演の配信を見るだろうし、Blu-rayを買うだろうねえ…
September 30, 2025 at 4:18 AM