車多酒造 天狗舞 冬吟

キリッとした純米天狗舞の味とはまた違う香りと甘さが鮮烈に弾けておいしい。香気成分が相当に揮発しやすいのか、開けてからしばらく経つと香りより甘さが強めのバランスになってくる。これもおいしいが炭酸入れたらどうなるんだろうと、ミドボンでスパークリング魔改造してみる

炭酸ぶち込み魔改造の天狗舞冬吟「炭酸入れたら開けたての生酒みたいになるやろなぁ…ﾆﾁｬｱ」と思ってたもののむしろ砂糖入れた！？というくらい純粋な甘さが際だつ結果に。しかし炭酸で飲みやすくて危険。大人のサイダー。そしてレモン汁と氷を入れたら純然たる大人レモンスカッシュでさらに危険。

"天狗舞 冬吟 純米吟醸生酒"。上品ですっきりした香味を十二分に表現。幅広い料理に合わせやすい冬の"天狗舞"。
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天狗舞　純吟醸
冬吟　純米吟醸　生酒
ミルキーな香りもあっておいちい

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