#和牛料理
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fionalynn.bsky.social
试一下带音响设备的居酒屋，体验较好的两个菜：
鱼腹的tartare，来自西班牙的トロ，北海道的海胆，海胆酱。我一直不是tartar的受众，尤其赞同有人说的“这不就是扮好的生饺子馅儿吗？”🫠一般tartar都是生牛肉，用トロ做倒符合鱼生的设定。海胆成了提鲜的配料也很不错。吃完了。
照烧和牛便当，和牛肥厚的口感很下饭，配菜倒是都一般。介绍写的是：澳洲和牛煎后再炭烤，照烧酱：法式beurre blanc加酱油调和，属于现代日法融合料理。里面的菇可能是舞茸（？）
乔哥点了猪腹料理，韩日融合菜。他说好吃，我没尝。音乐是city pop和jazz，没卖点（现在好多日式居酒屋都喜欢放city pop啊。。
November 8, 2025 at 2:59 AM
tmmcoco.bsky.social
おでんもどきの汁だく煮物。
大根、牛こま、でレシピ検索すると濃い味の甘辛炒め煮ばかりがヒットしますが、ちょっといいお肉があるならおだしのきいた淡い味に炊いてもおいしゅうございます。
(これは黒毛和牛切り落とし)

どこだったか忘れたけど牛薄切り肉でお雑煮作る地方があるもんね。意外に上品で滋味深いスープが引けるのよ牛肉。

出汁の話で自然とお雑煮を想起するなんて自分でもびっくり。冷えるからかな。11月ですもんね。
料理中はそれほど気にはならないのだけど、帰宅したサラリーマンが「寒くない！？大丈夫？」と有無を言わさずエアコンつけてました。
皆さま暖かくしてお休みください。
#青空ごはん部 #自炊班
ちょい上等の牛肉と大根と焼き豆腐を淡い味付けでコトコト煮込んだおでんもどき、かぼちゃときゅうりのマカロニサラダ(作り置き)、大根えのき油揚げのお味噌汁、次郎柿を並べた晩の食卓。 実はお味噌汁の大根は面取りした切れ端や厚めに剥いた皮の部分です。煮物の大根はきれいに作ろうと思ったら取り除く部分があまりに多いのでねえ。細く切ってしまえば皮だとか何とかは気にならないよウフフ。
November 4, 2025 at 2:03 PM
junjii2.bsky.social
#山陰の料理

おはようございます！

今回の山陰ツーリングで出会った料理

鳥取の白イカ
コリコリ甘くて美味！

島根和牛
柔らかくて脂が優しく、美味しかった！

鯖しゃぶ
米子名物、新鮮でいくらでも食べられる！

もさ海老
幻の海老でコクがあってビール🍺に最高！

山陰には美味しい物がいっぱい！
October 31, 2025 at 11:14 PM
momocomputer.bsky.social
気づいたら3ヶ月更新してなかったので、ご飯投稿でも

最近、大阪は天八らへんにできたイタリア料理屋さんです

前菜盛り、鮮魚カルパッチョ、黒毛和牛タルタル、ポルチーニ茸と放牧豚ベーコンの生タリアテッレ

すべて美味なり
October 25, 2025 at 12:55 PM
ziphrich.bsky.social
ひとりお誕生日会（3）

鍋島　純米吟醸
甘口で巨峰のような香りで
微微炭酸、美味しい
料理にはちと味が濃かったが💦

魚介の煮浸しとご飯がおいしかったです

A5ランク黒毛和牛のしゃぶしゃぶも美味しい😋

さすがに通算8回目の宿泊だと覚えられてるのか

ケーキのサービスをいただきました
October 24, 2025 at 11:06 AM
meshiumax.bsky.social
今夜はビーフシチュー、イカの酒蒸しのせサラダよ〜
牛肉は国産黒毛和牛よ〜
食後にさっき作ったスコーンだよ〜
クロテッドクリーム添えていただくよ〜
#青空ごはん部 #おうちごはん #青空家庭料理部 #自炊班 #飯テロ
#ポケモンfit #ポケぬい #ぬい撮り #ぬい活 #ビッパ
#food #foodsky #cooking #JapaneseHomeCooking
#青空製菓部 #Bluesky甘党部 #甘党部
October 20, 2025 at 10:21 AM
kaneori.bsky.social
冷凍庫と賞味期限あれれ？なフリーズドライキノコたちと和牛スジ肉のカレー

ねぶた漬けの残りとキャベツのサラダを添えて

おはようBlue Sky( ´･ω⊂ヽ゛

#青空ごはん部
#青空家庭料理部
October 18, 2025 at 4:41 AM
catkeepadiary.bsky.social
丸の内の宮崎料理 万作にて、宮崎県産黒毛和牛ローストビーフ重でエネルギーチャージ。今日はなんとなくチキン南蛮の気分ではなかったのでローストビーフ重にしたのですが、期待よりかなり上を行く美味しさ……！赤身のローストビーフってヘルシーそうな反面、スジっぽかったりパサつきが気になったり……という印象があったのですが、これは全方位しっとり柔らか旨いローストビーフで素敵……！特製玉ねぎソースとよかよか鶏の卵黄に別添えの山葵を混ぜてどうぞ……という調味バランスも絶妙で、一瞬で完食しちゃいました。
それにしても……「みやざき犬」とは……宮崎県くんの謎センス、嫌いではないが…… #青空ごはん部
宮崎料理 万作の宮崎県産黒毛和牛ローストビーフ重 宮崎料理 万作の宮崎県産黒毛和牛ローストビーフ重 みやざき犬
October 12, 2025 at 8:23 AM
angel-aki.bsky.social
料理作るの疲れる時は
黒毛和牛ただ焼く料理が1番楽だおね🩷
October 4, 2025 at 6:25 AM
azluazlu.bsky.social
居酒屋の、くまもと和牛と創作料理シエテへ
前々から存在は認知してたが、名前が胡散臭いため躊躇していた店

ふつうに美味い。馬刺しのたてがみ、レバー美味しい。豚角煮を入れた卵焼きも最高

元々スペイン料理だったが、オーナーがパチンコで遊び回ってて帰ってこないので今のオーナーが継いでくまもと料理に。スペイン語のシエテは7で現地でも良い数字とかいうことで、屋号はそのままにしたそうな。店名の由来まで聞けた。前のオーナーの挙動がグラブルのシエテと重なるように感じたのはワイだけやろか…
September 24, 2025 at 12:28 PM
catkeepadiary.bsky.social
ホテルビュッフェ行脚記録＿φ(･ω･` ) ハイアットリージェンシー東京にて8月にオープンしたばかりのクロスロードキッチンのランチビュッフェを堪能してきました。一応ビュッフェだけど全てのお料理がライブキッチン方式で目の前で調理・盛り付けしてくれます。お料理のクオリティは過去参戦した全ホテルビュッフェの中でも一、二を争う素晴らしさ……！こんなサシの入りまくった肉汁したたる和牛ローストビーフ、久々に食べた……！本来はヨークシャープティング（ごめん、苦手なの……）やマッシュポテトが付け合わせに付くけどお願いして抜いてもらっちゃいました。満足度MAX……！ディナーも行かねば。 #青空ごはん部
甲州ワインビーフのロースト 青森県産合鴨胸肉のマリネロースト ブイヤベース スペアリブの黒酢煮
September 20, 2025 at 8:30 AM
matomame3.bsky.social
銀座で味わうベトナム風クリスマス！ヴェトナム・アリスの特別なコース#ヴェトナム・アリス#銀座はちみつ#クリスマスコース

銀座マロニエゲート11階にある「ヴェトナム・アリス」が、12月20日～25日の期間限定でクリスマスコースを提供。和牛や銀座産はちみつを使ったスペアリブなど、全5品のベトナム料理を堪能できる特別なコースです。ご予約受付中！
銀座で味わうベトナム風クリスマス！ヴェトナム・アリスの特別なコース
銀座マロニエゲート11階にある「ヴェトナム・アリス」が、12月20日～25日の期間限定でクリスマスコースを提供。和牛や銀座産はちみつを使ったスペアリブなど、全5品のベトナム料理を堪能できる特別なコースです。ご予約受付中！
matomame.jp
December 11, 2024 at 5:57 AM
recomrestaurant.bsky.social
【今日のおすすめ🍽️】
⭐️焼肉彩苑じゅうじゅう亭 イオンタウン周南久米店

「焼肉彩苑じゅうじゅう亭」、宇部市に本店を構える焼肉店。A5等級の国産黒毛和牛にこだわり、肉質に徹底的にこだわった料理を提供しています。親の手料理のような愛情が詰まっ...
https://autoreserve.com/ja/restaurants/VFo2Wc2Gr2E1Bv8Dz91n?medium_slug=AAvy2TdctW6g

#飲食店
#グルメ
February 26, 2025 at 3:06 PM
devesh10.bsky.social
年末年始に日光行ってきました。日光はゆばが有名ですので、「日光湯波巻き 全 ZEN」というお店でゆば巻き和牛寿司コースいただきました。ゆば刺身含めて全部美味しかった。
東照宮は2日に行ったので1日ほどは混んでなかったが人が多かった。
#青空ごはん部　#料理　#日光　#日光東照宮　#ゆば

#楽天モバイルの社員紹介キャンペーンを誰でもご利用ください！（最大14000ポイント獲得）
URL↓
r10.to/hN95qI?openE...
January 5, 2025 at 1:16 PM
ban51san.bsky.social
メイン料理は、鹿児島県黒毛和牛と秋の根菜のビーフシチューです！

こちらもじっくりと煮込まれたお肉とスパイスを使ったシチューがマッチして美味しかったです。

#或る列車
或る列車のコース料理のメイン 鹿児島県黒毛和牛と秋の根菜のビーフシチュー
October 13, 2024 at 9:43 AM
shikinokappa.bsky.social
今日の夕食
ジャガイモ人参舞茸炒め物
国産黒毛和牛焼き
サラダ　半玉うどん　ご飯
おかず作り過ぎた……腹パンパン
#Vtuber #料理写真 #夕食
ゴジラ-1.0同時視聴配信しました
アーカイブでも観てね🥒
May 4, 2024 at 10:42 AM
new3rd.bsky.social
ホテルニューオータニが贈る贅沢な恵方巻で新年の福を呼び込もう！#東京都#千代田区#ホテルニューオータニ#日本料理#恵方巻

2025年の節分に向けて、ホテルニューオータニが提供する豪華な恵方巻をご紹介。幻の和牛や海の幸を贅沢に使用した逸品をぜひご賞味ください。
ホテルニューオータニが贈る贅沢な恵方巻で新年の福を呼び込もう！
2025年の節分に向けて、ホテルニューオータニが提供する豪華な恵方巻をご紹介。幻の和牛や海の幸を贅沢に使用した逸品をぜひご賞味ください。
news.3rd-in.co.jp
January 27, 2025 at 4:24 AM
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【今日のおすすめ🍽️】
⭐️焼肉彩苑じゅうじゅう亭 イオンタウン周南久米店

「焼肉彩苑じゅうじゅう亭」、宇部市に本店を構える焼肉店。A5等級の国産黒毛和牛にこだわり、肉質に徹底的にこだわった料理を提供しています。親の手料理のような愛情が詰まっ...
https://autoreserve.com/ja/restaurants/VFo2Wc2Gr2E1Bv8Dz91n?medium_slug=AAvy2TdctW6g

#飲食店
#グルメ
July 8, 2025 at 5:03 AM
recomrestaurant.bsky.social
【今日のおすすめ🍽️】
⭐️焼肉やまちゃん

焼肉やまちゃんは、心安らぐ和の空間で最高級の和牛と和食の技が紡ぎ出す極上の肉料理を楽しめるお店です。丁寧に下処理されたお肉は、確かな技術で焼き上げられ、口の中でとろけるような食感と深い旨味を堪能...
https://autoreserve.com/ja/restaurants/Am4yvAki4px488auSrVA?medium_slug=AAvy2TdctW6g

#飲食店
#グルメ
April 1, 2025 at 1:05 PM
new3rd.bsky.social
2025年万博に備えた大阪の食を楽しむ特別メニュー登場#大阪府#大阪市#黒毛和牛#グルメ杵屋#大阪食

2025年4月から大阪の食文化を堪能できる特別メニューが登場！黒毛和牛を贅沢に使用した料理が楽しめます。
2025年万博に備えた大阪の食を楽しむ特別メニュー登場
2025年4月から大阪の食文化を堪能できる特別メニューが登場！黒毛和牛を贅沢に使用した料理が楽しめます。
news.3rd-in.co.jp
April 1, 2025 at 1:59 AM
new3rd.bsky.social
横浜ベイシェラトン 夏限定の豪華冷麺が登場！海鮮と担々の饗宴#神奈川県#横浜市#横浜ベイシェラトン#彩龍#海鮮冷麺

横浜ベイシェラトンの中国料理「彩龍」では、夏限定の豪華冷麺が販売。贅沢な海鮮と黒毛和牛を楽しむチャンス！
横浜ベイシェラトン 夏限定の豪華冷麺が登場！海鮮と担々の饗宴
横浜ベイシェラトンの中国料理「彩龍」では、夏限定の豪華冷麺が販売。贅沢な海鮮と黒毛和牛を楽しむチャンス！
news.3rd-in.co.jp
May 23, 2025 at 5:27 AM
recomrestaurant.bsky.social
【今日のおすすめ🍽️】
⭐️和牛焼肉KIM

和牛焼肉KIM 白金本店は、料理の下味やタレの工夫により、唯一無二の美味しさを追求する焼肉店です。厳選された和牛を様々な部位で楽しむことができ、特にシャトーブリアンが絶品と評判です。店内は落ち着いた雰囲...
https://autoreserve.com/ja/restaurants/61VgcEtw4pRc5ASfHm8Y?medium_slug=AAvy2TdctW6g

#飲食店
#グルメ
August 26, 2025 at 5:03 PM
jitakukoukai.bsky.social
【元料理人】和牛 水田信二さんの自宅【画像】 https://jitakukoukai.com/?p=183
October 8, 2025 at 4:57 PM
recomrestaurant.bsky.social
【今日のおすすめ🍽️】
⭐️焼肉彩苑じゅうじゅう亭 イオンタウン周南久米店

「焼肉彩苑じゅうじゅう亭」、宇部市に本店を構える焼肉店。A5等級の国産黒毛和牛にこだわり、肉質に徹底的にこだわった料理を提供しています。親の手料理のような愛情が詰まっ...
https://autoreserve.com/ja/restaurants/VFo2Wc2Gr2E1Bv8Dz91n?medium_slug=AAvy2TdctW6g

#飲食店
#グルメ
November 21, 2024 at 7:03 AM
pahoo.org
四国初「肉肉パーク」高松で2日まで開催：ローストチキンに和牛、ハラミステーキ丼などの肉料理が楽しめるイベント「肉肉パーク」が高松市番町の中央公園で開かれている。2日まで。福岡の人気店など20店舗が一堂に会する大人気イベントで、四国での開催は初。同イベントは2021年に北九州市で始まり、今回で35回目。これまで大分や広島... https://pahoo.livedoor.blog/archives/65863021.html
四国初「肉肉パーク」高松で2日まで開催 : ローカルニュースの旅
ローストチキンに和牛、ハラミステーキ丼などの肉料理が楽しめるイベント「肉肉パーク」が高松市番町の中央公園で開かれている。2日まで。福岡の人気店など20店舗が一堂に会する大人気イベントで、四国での開催は初。同イベントは2021年に北九州市で始まり、今回で35回目。こ
pahoo.livedoor.blog
March 6, 2025 at 11:44 AM