November 7, 2025 at 12:12 PM
みちょったみちょった（ずっと見てんのに正式な番組名覚えてない）見てたらホッカイドーの三升漬というものを知り食べたくてどうしようもなくなり試しに通販ぽちってみたけど「味はいいが全然辛くない」のレビューが多い
辛いのが食べてみたい
青唐辛子と麹があれば自作できるのか……いいなあ
辛いのが食べてみたい
青唐辛子と麹があれば自作できるのか……いいなあ
October 9, 2025 at 1:43 PM
みちょったみちょった（ずっと見てんのに正式な番組名覚えてない）見てたらホッカイドーの三升漬というものを知り食べたくてどうしようもなくなり試しに通販ぽちってみたけど「味はいいが全然辛くない」のレビューが多い
辛いのが食べてみたい
青唐辛子と麹があれば自作できるのか……いいなあ
辛いのが食べてみたい
青唐辛子と麹があれば自作できるのか……いいなあ
September 15, 2025 at 10:19 AM
January 7, 2025 at 10:58 PM
三升漬早くできあがらないかなー 自分が漬けたみたいな言い草ですが作ったのは母上
September 3, 2025 at 12:35 AM
三升漬早くできあがらないかなー 自分が漬けたみたいな言い草ですが作ったのは母上
にぎりめしの三升漬納豆とさばトロが食べたいです
July 26, 2024 at 1:27 PM
にぎりめしの三升漬納豆とさばトロが食べたいです
December 14, 2024 at 4:54 AM
先週の
隣のグルメイト
に出てきた
三升漬作ってる
二日目
隣のグルメイト
に出てきた
三升漬作ってる
二日目
October 16, 2025 at 11:14 AM
先週の
隣のグルメイト
に出てきた
三升漬作ってる
二日目
隣のグルメイト
に出てきた
三升漬作ってる
二日目
December 22, 2024 at 9:37 PM
三升漬美味しいですよねもっと広まってほしい…！あるときレシピで存在を知って以来自作し続けてます〜山わさびと半々冷奴やってみます
October 20, 2023 at 7:57 PM
三升漬美味しいですよねもっと広まってほしい…！あるときレシピで存在を知って以来自作し続けてます〜山わさびと半々冷奴やってみます
冷奴を三升漬と山わさび半々で食べるのめちゃくちゃ好きなんだけどな・・・居酒屋で見ないな・・・
October 20, 2023 at 12:39 PM
冷奴を三升漬と山わさび半々で食べるのめちゃくちゃ好きなんだけどな・・・居酒屋で見ないな・・・
雑穀入り玄米、菊芋の豚汁、きゅうりのぬか漬け、大根の梅酢漬け、切り干し大根の三升漬あえ、柿。
November 8, 2024 at 10:44 PM
雑穀入り玄米、菊芋の豚汁、きゅうりのぬか漬け、大根の梅酢漬け、切り干し大根の三升漬あえ、柿。
今日のおつまみ兼夕食はイベリコ豚の肩肉の自家製三升漬炒めとボーボーのエゴマ、ミニ🍅
October 5, 2023 at 6:29 PM
今日のおつまみ兼夕食はイベリコ豚の肩肉の自家製三升漬炒めとボーボーのエゴマ、ミニ🍅
November 24, 2024 at 4:51 AM
三升漬は東北や北海道のソウルフードと聞いてびっくりした
October 8, 2024 at 8:05 AM
三升漬は東北や北海道のソウルフードと聞いてびっくりした
そういえば結局どうにか食べきってやらなかったんだけど、ししとう大量にとれた年に、三升漬にししとうを混入したろかなと思ったことを思い出したり
南蛮(青とうがらし？)と醤油と麹を1:1:1で漬けて炊きたてご飯に乗せて食べると美味しくて保存も効く(我が家では冷凍して一年くらい食べてる)
南蛮(青とうがらし？)と醤油と麹を1:1:1で漬けて炊きたてご飯に乗せて食べると美味しくて保存も効く(我が家では冷凍して一年くらい食べてる)
August 27, 2024 at 7:54 AM
そういえば結局どうにか食べきってやらなかったんだけど、ししとう大量にとれた年に、三升漬にししとうを混入したろかなと思ったことを思い出したり
南蛮(青とうがらし？)と醤油と麹を1:1:1で漬けて炊きたてご飯に乗せて食べると美味しくて保存も効く(我が家では冷凍して一年くらい食べてる)
南蛮(青とうがらし？)と醤油と麹を1:1:1で漬けて炊きたてご飯に乗せて食べると美味しくて保存も効く(我が家では冷凍して一年くらい食べてる)
青唐辛子と麹が届いたので今日これから三升漬を仕込むのですがお醤油は美味しいやつの方がいいんだろうか…少しお高めのを買ったほうがいいんだろうか…と思ってスーパーへ来てみた
October 12, 2025 at 5:09 AM
青唐辛子と麹が届いたので今日これから三升漬を仕込むのですがお醤油は美味しいやつの方がいいんだろうか…少しお高めのを買ったほうがいいんだろうか…と思ってスーパーへ来てみた
はい、最近は中華食材店や国内通販で(Amazon UKでも)以前よりも和の食材が手に入りやすくなりとても嬉しいです。ロックダウン以降、地方都市にもお刺身ほか生鮮食品の宅配をしてくれる業者も増えました。
我が家ではこの「みやここうじ」の板米麹を帰国する度に箱買いして塩麹、醤油麹、お味噌、三升漬を作りエゲレス発酵ライフを楽しんでおります。
そうだ、便利なさらしあんがありましたね。前にお土産で戴いた富澤商店さんのさらしあんが美味しかったので、こちらも帰国時の買い物リストに入れました。
酒粕はあの独特の芳醇さが好きで、たまにすっごく恋しくなるんですよね。ああ、だんだん胃がホームシックに……。
我が家ではこの「みやここうじ」の板米麹を帰国する度に箱買いして塩麹、醤油麹、お味噌、三升漬を作りエゲレス発酵ライフを楽しんでおります。
そうだ、便利なさらしあんがありましたね。前にお土産で戴いた富澤商店さんのさらしあんが美味しかったので、こちらも帰国時の買い物リストに入れました。
酒粕はあの独特の芳醇さが好きで、たまにすっごく恋しくなるんですよね。ああ、だんだん胃がホームシックに……。
July 23, 2023 at 12:06 PM
はい、最近は中華食材店や国内通販で(Amazon UKでも)以前よりも和の食材が手に入りやすくなりとても嬉しいです。ロックダウン以降、地方都市にもお刺身ほか生鮮食品の宅配をしてくれる業者も増えました。
我が家ではこの「みやここうじ」の板米麹を帰国する度に箱買いして塩麹、醤油麹、お味噌、三升漬を作りエゲレス発酵ライフを楽しんでおります。
そうだ、便利なさらしあんがありましたね。前にお土産で戴いた富澤商店さんのさらしあんが美味しかったので、こちらも帰国時の買い物リストに入れました。
酒粕はあの独特の芳醇さが好きで、たまにすっごく恋しくなるんですよね。ああ、だんだん胃がホームシックに……。
我が家ではこの「みやここうじ」の板米麹を帰国する度に箱買いして塩麹、醤油麹、お味噌、三升漬を作りエゲレス発酵ライフを楽しんでおります。
そうだ、便利なさらしあんがありましたね。前にお土産で戴いた富澤商店さんのさらしあんが美味しかったので、こちらも帰国時の買い物リストに入れました。
酒粕はあの独特の芳醇さが好きで、たまにすっごく恋しくなるんですよね。ああ、だんだん胃がホームシックに……。
