PFAS【Per(Poly)FluoroAlkyl Substances：ペル(ポリ)フルオロアルキル化合物：ピーファス】アルキル鎖(–CnH2n+1の鎖)に複数のフッ素原子(F)が結合した有機フッ素化合物の総称。C-F結合は強力で分解されにくく、2018年ワシントン・ポスト紙に「永遠の化学物質」として論説された。↓は代表例のPFOS。