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Timsen

@timsen.bsky.social

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probiere das Leben mit Playlisten, Rezeptbüchern, Kunstbetrachtung und Gartenarbeit zu kompensieren 🌈 he/him

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Timsen @timsen.bsky.social · May 13

autodiskografie.wav

Das ist eine neue Playlist mit Songs die Fragmente meines Lebens sind. Alle haben eine Bedeutung für mich, sind Verbindungslinien, haben mich begleitet und werden immer für mich da sein.

open.spotify.com/playlist/7k7...

autodiskografie.wav

Playlist · Timsen · 1 items

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Timsen @timsen.bsky.social · 5h

Noch ne goldene Milch und einen Snack, dann einmummeln

Goldenen Milch und eine Schale mit 2 Clementinen auf einem floralem Tablett

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Timsen @timsen.bsky.social · 6h

Werde Ende des Monats noch krank geschrieben sein und dann ist wieder Kirmes vor der Wohnung. Ich kann so nicht genesen

a merry go round with people riding on it and a pink top

Alt: ein sehr schnell drehendes Karussell

media.tenor.com

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Timsen @timsen.bsky.social · 6h

www.rollingstone.de/dangelo-der-...

Timsen @timsen.bsky.social · 6h

Danke für die Kunstwerke 🖤

open.spotify.com/track/2voXNG...

Cruisin'

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Timsen @timsen.bsky.social · 6h

danke

Timsen @timsen.bsky.social · 6h

HEUTEGIBTS

Kartoffel und Rosenkohl

Ein Teller Trost

Gebackene Kartoffel mit Rosenkohl und Dojasahne gefüllt in einem schwarzen Teller angerichtet

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Timsen @timsen.bsky.social · 7h

ist ja herbst, ne

geviertelter Rosenkohl in einer Pfanne mit Olivenöl

Timsen @timsen.bsky.social · 8h

Ich teile es gerne, obwohl ich nicht weiß ob es hilft. Rezepttext im Alt-text

Foto Kochbuch Nigel Slater. Es steht aufgeklappt auf einer Marmorplatte, linke Buchseite Rezepttext, rechts Foto des Gerichts. Links vor dem Buch Deckel einer Kerze, rechts im Anschnitt die brennende Kerze. Rezept: KARTOFFELN, ROSENKOHL
Ein Heilmittel für alles.
Für 2 Personen mehligkochende Kartoffeln -
4 große
Knoblauch - 1 ganze Knolle
Sahne - 250 ml
Rosenkohl - 300 g
Olivenöl - 3 Esslöffel
Den Backofen auf 200°C vorheizen. Die Kartoffeln hier und da mit einer Gabel einstechen. Auf einem Blech oder in einer Auflaufform etwa eine Stunde bei 200°C backen, bis die Häute knusprig sind, das Innere flaumig.
Den Knoblauch dazulegen und 45 Minuten rösten.
Den Knoblauch aus dem Ofen holen, die Zehen aus den Häuten drücken und mit einer Gabel zu Mus zerstampfen. In einen Topf geben, die Sahne zugießen, aufkochen lassen und vom Herd nehmen.
Die Rosenkohlröschen vierteln. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und sie darin leicht anbräunen. Die Kartoffeln aus dem Ofen holen, oben aufschneiden und das Fleisch mit einem Löffel in die Rosenkohlpfanne schaben. Alles vermengen und die warme Knoblauchsahne unterrühren. Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen und die Masse wieder in die leeren Kartoffelhäute füllen. Die Kartoffeln noch 10 Minuten im Ofen brutzelnd heiß werden lassen.
• Es gibt kaum etwas, das ich nicht schon in Backkartoffeln gefüllt hätte, von Räuchermakrelen mit Sahne bis zu knusprigem Speck samt Fett. Löffeln Sie sie über Blattgemüse, das Sie mit Olivenöl und Zitrone angebraten haben über ein Püree aus grünen Erbsen und Minze, über Bratpilze mit Knoblauch Butter und Minze oder über Blumenkohl mit Sahne und Parmesan.
• Rosenkohl passt auch gut zu einer gebackenen Süßkartoffel. Eigentlich sollte er das nicht, aber die leicht bitteren Röschen sind mit dem karamellisierten Fleisch der Süßkartoffel überraschend glücklich.

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Timsen @timsen.bsky.social · 8h

als ob ich…

es ist ein veganes gericht

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Timsen @timsen.bsky.social · 8h

Es werden nun Dinge für 1 Stunde 45 Minuten im Ofen gegart

Timsen @timsen.bsky.social · 9h

Gerade ein Rezept von Nigel Slater für heute rausgesucht.

Es beginnt mit dem Satz:
„Ein Heilmittel für alles.“

So möge es sein.

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Timsen @timsen.bsky.social · 9h

Gerade ein Rezept von Nigel Slater für heute rausgesucht.

Es beginnt mit dem Satz:
„Ein Heilmittel für alles.“

So möge es sein.

Timsen @timsen.bsky.social · 12h

kahvipaussi

Eine Tasse schwarzer Kaffee und ein Teller mit Spekulatius und Spritzgebäckplätzchen auf einem Holztisch

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Timsen @timsen.bsky.social · 12h

💜

Timsen @timsen.bsky.social · 14h

Danke dir

Timsen @timsen.bsky.social · 14h

Am Donnerstag kommt endlich Omas Schrank zu mir

Ein alter Vitrinenschrank, dunkles Holz, mit Schnitzereien und Gardinen hinter dem Glas

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rosie fremdsand @fromrosiewithlove.bsky.social · 14h

[der geruch der salbe auf meiner haut roch nach kaffee und trockenem rührkuchen im wintergarten von waltraud, auf ihren verschnörkelten billig gepressten weißen melamin-stühlen]

analoge collage, ein fisch ein raubvogel in altmodischer damenkleidung und ein igel sitzen an einem gedeckten kaffee-tisch und schauen vorwurfsvoll

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Pidgeon - The Mighty Croissant Bird @onefouronefive.bsky.social · 6d

Okay das ist witzig, wenn man das so visualisiert

Ein Kreisdiagramm. Steuerhinterziehung ist Blau markiert, und nimmt einen Großteil des Kreises ein. Sozialbetrug in Anführungszeichen ist Lila markiert, und praktisch nicht sichtbar. Jens Spahn ist orange markiert, und nimmt einen deutlich sichtbaren Bereich ein

8 280 600

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Jori @haarbizarre.bsky.social · 14h

Herr Ziesel prüft eine Walnuss, zieht dann aber doch weiter zu den Haselnüssen

Ein Eichhörnchen sitzt auf den Hinterbeinen auf einem Balkonblumenkasten in dem Haselnüsse und Walnüsse liegen. Es schaut nach links und hat eine Walnuss in seinen Vorderpfoten und diese an seine Nase angehoben

Ein Eichhörnchen sitzt auf allen vieren auf einem Balkonblumenkasten in dem Haselnüsse und Walnüsse liegen. Es hat sich weiter nach links unten zu den liegenden Haselnüssen vorgebeugt und scheint an ihnen zu schnuppern

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Timsen @timsen.bsky.social · 14h

Lieb. Mache ich 💜

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Timsen @timsen.bsky.social · 15h

2) Wenn alles gut läuft bin ich Mittwoch schon wieder zu Hause. Bin aber sehr aufgeregt deswegen und panike etwas rum. Meine erste OP ever.

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Timsen @timsen.bsky.social · 15h

1) Nächsten Dienstag habe ich eine geplante OP. Bin im KH in dem meine Schwester arbeitet, ich konnte die Narkoseschwester mitbestimmen, sie ist Angehörige eines Patienten den ich lange versorgt habe und ich glaube es ist gut eine Person dabei zu haben die ich kenne.

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Timsen @timsen.bsky.social · 2d

Wie ich den Herbst beleuchte

Holzsprossenfenster, draußen dunkel und es ist eine Linde zu sehen. Auf der Fensterbank eine brennende Kerze mit Grünpflanzen die Schatten werfen

Holzsprossenfenster, draußen ist es dunkel. Auf der Fensterbank eine brennende Kerze, eine Grünpflanze links, eine Vase, 2 Duftkerzengläser, eine weiterer Kerzenständer und ein Magazin mit rosa Cover.

Holzsprossenfenster, draußen ist es dunkel. Auf der Fensterbank eine brennende Kerze im Glas mit 2 Grünpflanzen auf der Fensterbank

Timsen @timsen.bsky.social · 2d

Den ganzen Tag Möbel verschoben, Wäsche gewaschen, umdekoriert und dabei diese 3 Garderobenhaken gefunden.

Werde sie irgendwann im Flur anbringen

3 alte Garderobenhaken aus Metall auf einer grauen Filzunterlagen. Jeder Haken eine grau/grüne Kugel als Abschluss

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Timsen @timsen.bsky.social · 3d

Bin noch dezent verwirrt das ich nun zu Hause bin und nicht mehr im Urlaub

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Timsen @timsen.bsky.social · 3d

Bin wieder zu Hause. Es ist herbstlich geworden

gelb verfärbte Lindenbläzter am Baum vor der Wohnung. Rechts Kirchturm im Anschnitt aus Naturstein