Der ist prima aufgegangen. Profitipp:
Viel Zeit mitbringen, wenig Hefe, Zutaten lieber gar nicht vorwärmen als auch nur 1 Grad zu warm Teigtemperatur UNTER 24 Grad! Stränge nicht ausziehen, sondern zu Würsten rollen, nicht zu heiß backen, aber erste 10 Minuten 220Grad Ober/Unterhitze, dann 170.