Author | Lightnews

げってぃ @carnivalizm.bsky.social · Aug 31

①ひき肉に塩とクミンと酒と片栗粉混ぜてチンしてそぼろにする
②アボカド切ってその上にそぼろとチーズドン胡椒ガリガリ
③トースターでブン
④赤ワイン

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げってぃ @carnivalizm.bsky.social · May 24

ついったで2ヶ月半ぶりのPMSがつらくて眠れない話しようと思ったらわたしの青い鳥が焼き鳥になってた

げってぃ @carnivalizm.bsky.social · May 21

トースターで軽くとろけさせたベビーチーズと刻み奈良漬を海苔で巻いて食べる
思い付きで作ったけどウイスキーに合いすぎるッ……

げってぃ @carnivalizm.bsky.social · Apr 27

まあしみさんのつよつよ押しがなきゃ書いてないのである意味正しい、の、か……？相手方も合意してそうですし……まあええか……（巽唯ください）

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げってぃ @carnivalizm.bsky.social · Apr 27

わたしの成唯を供物に闇取引してるしみさん、見つけたわよ
見たらおおよそ9ヶ月ぶりの生存確認が出来てました。ギリ生きてる

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げってぃ @carnivalizm.bsky.social · Mar 23

ハーブはスティーブンが育ててくれます！ディル買ってきた昨日は使い所わからなくて頭を抱えました
料理に出てきます？？なんかおいしそうなレシピあったら共有してください（レシピ難民）

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げってぃ @carnivalizm.bsky.social · Mar 23

ベランダハーブ園にディルをお迎えしたのでアレンジを考えるのがたのしい
お昼は乾燥マッシュポテトを緩く戻して、チーズと胡椒でパンチをつけたパスタにディルをﾌｧｻした　意外と風味が仄かなのでたっぷり使って良さそうだな
夜は水切りヨーグルトと和えてサラダに添えてみる

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げってぃ @carnivalizm.bsky.social · Feb 9

肉じゃが
鶏むね肉と椎茸の和風トマト煮
豆腐とはんぺんとカニかまぐしゃっとしてアレしたやつ
ひじきの煮物
ほうれん草きのこソテー
かぼちゃを塩と生姜と蒸したやつ
塩焼きそば
ごぼうの漬物
麻婆大根

げってぃ @carnivalizm.bsky.social · Jan 26

筑前煮
厚揚げ鶏ひき肉舞茸の炒め
ひじきと根菜のサラダ
こんにゃくえりんぎ黒酢辛炒め
じゃが芋カレー和え
蕪の葉とあみえびの塩炒め
にらもやしナムル
蕪の千枚漬け的なやつ

筑前煮なのに干し椎茸が家になかった絶望感

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げってぃ @carnivalizm.bsky.social · Jan 19

ハンバーグ
れんこん鶏つくね
ミニおでん
いんげんちくわサラダ
にんじんしりしり
豆苗もやしカニかまナムル
切干大根の煮物
柚子大根
大根の皮のポン酢漬け

冷凍庫にひき肉ありすぎたので消化

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げってぃ @carnivalizm.bsky.social · Jan 15

冷蔵庫にあったはんぺんとカニカマと高菜をマヨと一緒にｸﾞｼｬｱして余ってた餃子の皮で包んで蒸したら新たなおつまみ錬成しちゃって喜び　高菜入れるか迷ったけど、入れて正解だったな

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げってぃ @carnivalizm.bsky.social · Jan 7

仕事始めに気が狂ってつぶやくの忘れてた
月曜日は焼きそば
鶏ごぼう
じゃがピー豚オイスター炒め
ひじき煮
豆苗カニかまナムル
さつまいもと蓮根の照り焼き
明太しらたき
にんじんマリネ
白菜柚子漬
白だし味玉

欄外に豚汁がいるよ

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げってぃ @carnivalizm.bsky.social · Dec 30

昨日の洒落臭さがまだ体に染みて消えないわたしのランチはきのこの玄米リゾットサラダ仕立て……ッ

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げってぃ @carnivalizm.bsky.social · Dec 22

今週は弁当少ないから簡単に済ました
和風ドライキーマ
鶏むね肉の白だしトマト煮
いんげんちくわサラダ
さつまいもきんぴら
白菜ハーブ蒸し
ミートソースとホワイトソース（明日ラザニアを作りたい）

弁当に入れるトマト煮はトマトペースト使うと水分出ないので良い。

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げってぃ @carnivalizm.bsky.social · Dec 15

乾燥マッシュポテトを緩めに作って混ぜて、フレンチドレッシング的なもので和えた芋と混ぜるとマヨなしでもポテサラが成立するというライフハック
ほんとにメシの話しかしてない垢だな……

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げってぃ @carnivalizm.bsky.social · Dec 15

そして今週の記録
野菜肉巻き
牛肉と大根の生姜煮
はんぺんと豆腐をぐしゃ（以下略）
マヨ抜きポテサラ
小松菜にんじんナムル
ほうれん草と舞茸の柚子胡椒おひたし
切干大根の煮物
白菜浅漬け
味玉
白菜の生姜シチュー（明日の夕飯）

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げってぃ @carnivalizm.bsky.social · Dec 15

味忘れないうちに作ってみた、酒に合う！！完璧！！！
リュウジさんのペペロンチーノレシピから鷹の爪とコンソメ抜いてイワシ水煮缶半分（汁ごと）と余ってたきのこ、最後にイタリアンパセリとレモン汁を追加

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げってぃ @carnivalizm.bsky.social · Dec 14

お昼が外食で重かったので夜は長谷川あかりさんムックに載ってた春菊と鶏ひき肉とレモン皮の餃子。軽いしさっぱりしてておいしい
餃子はフライパンごと食卓に出すものです

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げってぃ @carnivalizm.bsky.social · Dec 14

ランチに食べた鯖ときのこのレモンパスタがおいしかった　オイルベースでたぶんイタリアンパセリと、ちょっとチーズかな？家でサバ缶とかイワシ缶使って真似してみよ〜というメモ

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げってぃ @carnivalizm.bsky.social · Dec 9

今日早く帰れたから冷蔵庫の残り物でシュウマイ作って食べた、まあまあおいしかった
でもそれより冷蔵庫の残り物で気ままに作った茹でささみと三つ葉としめじを柚子胡椒と醤油で和えたやつがおいしくて　人生とはそういうことだ、三つ葉ってずるいよなんでも上品になるもん

げってぃ @carnivalizm.bsky.social · Dec 8

焼きうどん
肉じゃが
鶏ごぼう
にんじんしりしり
ブロッコリーかにかまナムル
マカロニサラダ
簡易おでん
白菜ハーブ蒸し

マカロニサラダは味塩胡椒と油と酢で下味つけてからマヨと少しのケチャと多めの辛子を入れると酒に合う味になるのでおすすめです

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げってぃ @carnivalizm.bsky.social · Dec 1

鶏肉と大根の黒酢煮
豚こんにゃくきのこの炒め煮
春菊まいたけお浸し
ひじきの煮物
小松菜とにんじんのナムル
白菜ツナ塩昆布の和物
ブロッコリーと卵のサラダ
ピクルス（かぶパプリカにんじん）
蒸しブロッコリー

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げってぃ @carnivalizm.bsky.social · Nov 29

新たな仲間が加わったのでできる限り映えるように撮ろうとした
新居祝いに珈琲屋勤めの親戚がfellowのコーヒーグラインダーをくれました　手挽きと味違うもんだなあ

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げってぃ @carnivalizm.bsky.social · Nov 26

ｵﾍﾞﾝﾄ
ｶﾜｲｲｶﾜｲｲﾈ
（という昼休みの書きかけツイートが残っていた）

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げってぃ @carnivalizm.bsky.social · Nov 25

味噌汁にするつもりだったので大根を細めの拍子木切りにしてたけど、これピーラーで薄く剥いたら優勝しちゃわないか？

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